湿面条用手工包装怎么包装？

一、湿面条用手工包装怎么包装？

1，比较干的湿面条（比如象水饺皮、馄饨皮那种干燥程度的面条），可以拌上干面粉，就可装袋了。再冷藏。2，如面条本身较湿，拌上干面粉也可能粘结成团，可以拌上干面粉晒一下，再装袋冷藏。3，拌上干面粉后分成小份，速入室冷冻。食用时不解冻。4，近似武汉热干面的做法，水烧开，放入面条略熟，捞出浸入冷开水，冷后捞出沥水，用食用油拌匀，就可装袋冷藏了。（热干面正宗做法不过冷开水）

二、湿面条能不能真空包装？

能包的，用内抽真空包装机，你把面条煮好了连汤都能一起包

三、湿面条如何包装可以保存10天以上？

湿面条如何包装放十天以上要看放在什么地方，如果是放在常温下怎么包装都容易坏，但是要是放在冰箱的冷冻室，包装完好，放十天半个月是没什么问题的，拿出来煮着吃是完全可以的，但是如果放在冷藏室，恐怕放上三天以上就会霉变，绝对是不能再吃的

四、500克湿面条要用多大的包装袋？

你好，要根据湿面条的长度和宽度来选择合适的包装袋。如果湿面条很长且宽度较大，建议选择容量为1升的包装袋；如果湿面条长度较短且宽度较小，那么500克的面条可以放入0.5升的包装袋中。

五、鲜湿面条用什么方式包装比较好？

湿面条，传统的抽真空容易变形，就是吸的太过，全缩在一起了。建议采用兼带有充气功能的包装机，工作原理是真空包装在抽完抽空以后充入二氧化碳或氮气等惰性气体，不仅防止了产品被压坏还延长了产品的保质期。这样的湿面条非常新鲜，口感细腻。

六、湿面条真空包装后保质期？

　　真空包装必须是-40度速冻，然后-18度环境保存，才能保存三个月左右。 　　熟食产品如果添加了防腐剂，使用真空包装一般可以保存15天，如果是低温保存可以存放30天，但如果没添加防腐剂，即使用真空包装并且低温保存也只能存放3天，过了三天以后，无论是口感还是味道都会差很多。 　　有些产品会在包装袋上写上保持期45天甚至60天，其实那是为了进大型超市。因为大型超市有规定，保质期超过总体的三分之一就不能收货，超过二分之一就要出清，超过三分之二就要退货。

七、湿面条怎样和面？

你好，生湿鲜面条比较筋道耐煮才行，批量加工配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。

工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。

八、湿面条如何保鲜？

第1种方法就是我们可以把手工的面团压制成5档后的面皮儿，准备送入面条机，将其压制成面条之前，我们需要做的是先将面皮儿的料面儿都涂抹一些少许干淀粉，这样做的好处是防止面片儿粘连。

等面条压制出来之后，我们再把湿面条装入食品的塑料密封袋中，再用密封袋将其包裹起来，然后我们再把密封袋放入冰箱的冷冻室，通过冷冻保存就可以了这里建议大家湿面条，一般是放在冰箱冷藏效果最佳，冷藏温度零度以上不会冻结，并且还可以对湿面条进行保鲜作用。这样保存湿面条，存放一星期都不会坏

九、湿面条怎么放？

您好，湿面条一般放冷藏是最佳的。

冷藏温度0度以上不会结冻且可以保鲜，冷藏的的口号是最好的。

如果您这几天不准备食用，放在冷冻比较合适，但是最多存放4天，时间过长，冷冻就会冻住了像冰块一样没法吃了

十、湿面条绝密配方？

刚擀出来的面也叫湿面条，湿面条的制作及和面配方，与地区分布有所不同，比如南方人爱吃碱水面，北方人却不感兴趣，我是北方人就说一下北方人和面的配方吧！

        面粉适量，少许盐，鸡蛋两个，将面粉倒在盆里，少量多次的加入清水和成较硬的面团，刚揉好不是很光滑，盖上湿布醒面10分钟，这时候再揉一下，面已经没有那么硬了，揉光滑盖上湿布继续醒半个小时左右，再用擀面杖擀成薄片，用刀切成自己想要的宽度，湿面条妥妥的好了