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菠菜怎么做小孩喜欢吃(菠菜怎么做小孩子爱吃)

来源:www.globalec.net   时间:2023-02-04 04:13   点击:251  编辑:admin   手机版

1. 菠菜怎么做小孩子爱吃

用料

青菜 1把

榨菜 1包

肉丝 100克

香菇 6朵

番茄 1小个

小朋友爱吃的炒青菜的做法步骤

步骤 1

准备原料,肉丝腌制,其他切片切短。

步骤 2

生姜先下,油热锅。

步骤 3

放入榨菜丝、肉丝、和香菇片翻炒。

步骤 4

炒到肉丝变色,这时候开始放青菜和番茄。

步骤 5

继续翻炒,水分会多起来,再加点料酒,小火嘟嘟煮一会。

步骤 6

看到青菜软烂了,就可以出锅了。小朋友吃,我没有再放盐和味精。榨菜和肉丝都是有盐和酱油的,咸味够了。

步骤 7

出锅。

2. 菠菜怎么做小朋友爱吃

菠菜猪肝汤

1.菠菜去掉红色根茎部份,洗净滤干水份,猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时,然后取出切片,加入一大勺生粉,1/4勺盐,一小勺料酒,几滴老抽拌匀备用;

2.汤锅加入半锅水,下入几片生姜,两勺盐,一大锅铲的色拉油,烧至水沸腾时下入菠菜叶;

3.待菠菜煮至颜色变深非常柔软时,下入拌好的猪肝,并以筷子快速搅散,这个时候一定要控制煮制的时间和火候,一定要大火快速的冲熟但又不能让猪肝变老,所以边搅拌边观察,猪肝只要完全变色再也看不到血色立即关火;

4.起锅时加入适量鸡精和胡椒粉即可食用了。

营养功效

猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润。菠菜叶中含有铬和 一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量 的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症,同时多吃菠 菜还可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。

3. 菠菜怎么做孩子喜欢吃

小孩菜简单做法,需要根据孩童的营养结构进行合理搭配。比如,蛋白质、纤维素是否够,同时也得注重孩子的钙和锌吸收。

简单推荐几道家常易做菜,适合孩童的家常菜具体如下:

一、肉末炖蛋:

选用上好里脊肉制成肉泥,选用草鸡蛋加温水打散后,加入肉末,上锅蒸15分钟,出锅后滴几滴麻油和半勺生抽即可。

二、菠菜肉丸汤:

选用新鲜猪瘦肉做成肉泥,菠菜洗净切段。锅中加水煮开后,下入肉丸,等肉丸变色下入菠菜,再加食盐、麻油即可。

三、虾仁炒蔬菜丁:

选用新鲜基围虾,去壳后备用。再把胡萝卜、土豆、芦笋切成小丁焯水后备用。锅中少油加入虾仁炒出香味,依次加入蔬菜丁翻炒加入食盐、生抽即可。

四、清蒸鲈鱼段:

选用新鲜鲈鱼,取鱼肚子部分,放入料酒去腥,再加入生姜香葱,上锅蒸15分钟,取出后加入生抽即可。

4. 菠菜怎样做小孩爱吃

在做之前一定要将菠菜洗净,在开水中焯一下,焯掉菠菜中的草酸,然后再给宝宝做成泥。

菠菜泥可以切碎,根据孩子的饮食情况逐渐添加,宝宝添加辅食的顺序是从四个月开始添加米粉、米粥、米糊,添加菠菜泥的时间大概在六个月左右。添加辅食的顺序也是从一种到多种,从少量到多量,从稀到稠的添加。

在日常生活中,菠菜洗净焯掉菠菜中的草酸后可以弄成泥状,放在面汤中或者米粥中煮熟给宝宝吃。但是不要煮的太久,煮的太久容易破坏菠菜中的维生素。

5. 菠菜怎样做孩子喜欢吃

八个月的宝宝其实这个时候能吃的食物已经不少,就算是这样,但家长在制作的时候仍然需要注意。尽量为宝宝制作成为泥状的食物,这样方便于宝宝吃,同时也让宝宝吃了之后身体好消化,那么八个月宝宝菜泥怎么做?

菜泥的做法其实没有大家想象中的那么难。由新鲜的蔬菜加水煮沸制作而成。或上锅蒸熟后碾压成泥制成,一般添加辅食的宝宝吃比较好,而八个月的宝宝吃菜泥很好,对身体的成长有非常大的好处。

菜泥中有大量的维生素C还有其它水溶性维生素,并还富含多种微量元素。对于在成长到4-6个的宝宝最好。因为单纯的母乳喂养还有配方奶粉喂养满足不了宝宝的营养需求,爸爸妈妈适当给宝宝添加菜泥。

食材:绿叶蔬菜。取适量新鲜无农药污染绿叶蔬菜清水洗净。将蔬菜切成小段或小块,上锅煮熟或清水煮沸至软烂后盛出,放在适量的容器之中。用小勺将蔬菜碾压成泥后晾凉,即可给宝宝食用。虽然这样的食物益于宝宝吃,但是家长切记不能每天三顿都要让宝宝吃,一天吃上一次或是两天吃上一次为好

6. 菠菜怎么做孩子喜欢吃的家常菜

菠菜含有多种维生素,以及丰富的铁钙和纤维物质,是宝宝理想的营养食品。宝宝吃菠菜能帮助消化还能有效补充成长发育所需的营养元素,所以妈妈们要适量给宝宝吃一些菠菜。可是,菠菜怎么做给宝宝吃好呢?再说,宝宝比较的挑食,一般都是不吃青菜的哦,宝妈们可得费点心思啦。

菠菜怎么给宝宝做辅食

菠菜洗净用水稍微焯一下去除草酸,一般来说一岁左右的孩子剁碎了给放到面条里或者是粥里煮着给宝宝吃就行,大一些的孩子可以清炒,或者煮汤,做包子或者饺子、饼子都可以。具体做法如下:

1、菠菜泥

食材:菠菜两棵。

做法:

(1)洗净并选取菠菜的叶子。清水烧开后放入叶片焯水,尽可能的多煮些时间。菠菜里有大量草酸,容易影响钙质吸收,菠菜最好先用开水烫一下去掉大量草酸再烹饪。

(2)菠菜捞出,切碎,放在碗里捣成泥,或者是用粉碎机粉碎,滤出菜泥也可以。

(3)将菠菜泥混入米糊给宝宝食用。

适合月龄:6个月宝宝。

2、鲜菠菜汤

食材:菠菜50克、香油适量。

做法:

(1)将菠菜洗净后切成丝。锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。

(2)将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。

适合月龄:6个月宝宝。

3、菠菜粥

食材:白米1杯,菠菜300克。

做法:

(1)白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

(2)菠菜洗净、切小段,放入粥内同煮,待熟软时即可熄火盛出食用。

适合月龄:7个月宝宝。

4、菠菜泥米粉

食材:菠菜3棵,米粉或贝壳粉、温水适量。

做法:

(1)菠菜清洗干净以后,去掉根部备用。如果家里有贝壳粉,也可以用贝壳粉浸泡10分钟,来去除外表的残留农药。

(2)锅里烧开水,一般用家里常用的锅就好,水开后,下入菠菜。焯熟,菠菜熟得很快,大概2分钟就会熟,时间太久营养会流失得更多。

(3)菠菜捞出,焯菠菜的水一定要丢掉,因为里面会有残留的农药,不能再继续使用。菠菜放到搅拌机里以后,再倒入白开水,刚好没过菠菜即可。

(4)搅拌好以后,是这个状态。如果直接给宝宝泡米粉吃的话,这个味道太重,宝宝可能会比较抗拒。

(5)用筛网把菜汁过滤出来,再用碗里的菜汁泡米粉。

(6)刚才过滤出来的菠菜纤维也不要丢掉,这个蔬菜纤维不仅是营养所在,对改善宝宝便秘也有非常好的效果,特别是刚开始添加辅食的宝宝。取一勺加到泡好的米粉中。

适合月龄:6到7个月宝宝。

5、蛋黄菠菜羹

食材:4平勺米粉,半个熟蛋黄,约4勺菠菜汁。

(1)现煮好鸡蛋,取出蛋黄捣碎备用。

(2)菠菜用水焯后切成小段,加一点水,煮烂捣成泥。

(3)温水冲调好米糊。

(4)加入准备好的蛋黄和菠菜泥,搅拌均匀即可食用。

适合月龄:8个月宝宝。

6、菠菜鸡肉粥

食材:鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,菠菜10克。

做法:

(1)将鸡胸脯肉去筋,切成小块。

(2)将菠菜炖熟并切碎。

(3)米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。

适合月龄:9个月宝宝。

宝宝不要长期大量吃菠菜

有的家长认为菠菜中含有丰富的铁,多吃可以补血,有利于宝宝的生长发育,但其实宝宝多吃菠菜的好处不多,害处却也不少。菠菜中铁的含量虽然很高,但人体很难吸收利用;又因为菠菜含有大量的草酸,进入人体后,在胃肠道内与钙质相遇,很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙,所以常吃菠菜会引起缺钙,从而导致患佝偻病,手足抽搐症,若宝宝已有缺钙的症状,吃菠菜更会使病情加重。

菠菜属于碱性食物,小儿常吃,会造成腹泻,把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸,但烫过后,其中的维生素也多遭到了破坏。因此,不宜常给宝宝吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得,可让宝宝吃些碎肉末,肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。

宝宝吃菠菜要注意什么

1、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质。

2、由于宝宝肠胃功能较弱,新鲜的食材才可以保证宝宝的健康,菠菜要选用叶嫩小棵的,如叶部有变色现象,则要剔除。

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