在盒马买的同一商品安格斯鲜牛排价格不一样怎么回事
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因为一般来说,产地、牛种、谷饲天数、氏昌部位、等级等因素的不同,导致价格差异非常的巨大。这5个因素决定牛排的价格,脱离了其中任意一种谈价格都是空谈。
日本和牛最贵,安格斯次之;部位:部位又贵到便宜依次菲力,眼肉,战斧,西冷,板腱等;谷饲天数和等级:谷饲坦核培天数和等级有很大的关系,让唯一般情况下,谷饲天数越长,等级越高,也就越贵。
英国牛肉产地?
安格斯牛是英国最古老的肉牛品种之一,原产于苏格兰北部的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡;海福特牛也是英国最古老的肉牛品种之一,原产于英格兰岛西部的海福特郡。
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