牛肉片为什么叫撒撒米，是牛的哪个地方？

一、牛肉片为什么叫撒撒米，是牛的哪个地方？

      因为撒撒米是牛的牛腩部位，用牛腩制作的牛肉片就叫做撒撒米。

      牛腩指牛腹部下的侧肉，腩在中文中常指腹部，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是码手液指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。

      比如：

      1、挽手腩：集坑腩和爽腩的优点于一身，味浓烟韧。

      2、牛小腩：小牛的腹部。

      牛腩为广东及香港茶餐厅、大牌档、粉面铺、酒楼及港式快餐店常见的食品和食材。

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      扩展资料

      牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜薯段材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和迟物清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。

      正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。

      参考资料来源：

      百度百科-牛腩

二、单位名称dong怎么写？

1、单位名称可根据不同单位的性质而有所不同；

2、企业，地区+字号+产品+性质，如杭州娃哈哈饮料有限公司。一般都要写全称；

3、国家机关，某市公安局。等等。当然还有一些单位没有独立的法人资格，如合伙企业、个体工商户、分支机构，如中国工商银行某市支行某储蓄所。单位，指机关、团体或属于一个机关、团体的各个部门；指数学方面或物理方面计量事物的标准量的名称。 一般有：米（m）、千米（km）、牛（顿） N、帕（斯卡）Pa等单位； [在佛教传统意义上讲单位，特指长度、质量、时间等的定量单位，也有专门的术语如：刹那、一瞬、弹指、须臾等。准确的说，单位就是将一定数量物质的集合规定为“1” ，成为一个单位。

按照单位的使用区域，可分为地方单位和国际单位两种：

1、地方单位，只是适用于一定的区域的单位，超出这个范围就可能不被认知，如我国长度单位的尺，丈；质量单位的斤，钱等。

2、国际单位，是国际通用的单位，该单位适用于任何地方。

三、牛虻是什么?

牛虻

解释： 1/一种昆虫 2/艾捷尔．丽莲．伏尼契的一本著作的名称

1.

牛虻(horse flies)

虻的俗称.

昆虫纲(Isecta)双翅目(Diptera)虻科

牛 虻

虻科昆虫属双翅目，为中形到大形的种类，强壮而有软毛，通常称为牛虹。东北林区俗称“瞎碰”或“瞎虻”，头大，半球形，或略带三角形。复眼很大，某些雄虫接眼式或离眼式； 棵出或常有毛，常有绿红及其它金属闪光；单眼有时消失。触角有长、有短，多向前伸出，基部二节分明，端部3-8节愈合成角状。口器适于刺螯及吸收。下颚阔叶状；下颚须2节，片状有毛；上颚强大；下唇或喙直而短或有细长者。胸大有毛。翅大透明，或着色彩。亚缘室二个，后室五个，基室大形，臀室一般封闭，前缘脉围绕全翅缘，腋瓣大形。足强壮，胫节有时扁阔，中胫有二距，后胫有时缺距，有爪垫及爪间突。腹部宽有毛，扁形、7节，交尾器隐蔽。卵长针状，产叠成块并盖以胶质，易被黑卵蜂类所寄生，往往被误认为三化螟卵块。

幼虫稀有陆生的，一般为水生或半水生，纺锤形。除一小头外，11节。每节有一隆起环，以便移动，末端有一呼吸管。肉食性，捕食小动物。

成虫白天活动，以午时为活动高峰。善飞翔。池边、水傍常见，飞行迅速。有时吸取花蜜，但最普通为好血性。雌虫有强度螯刺能力、牛马等厚皮动物亦易受其侵袭，雌虻每次数分钟，即能充满血液于腹部。温血动物，包括人类在内都受其害。东北林区，有时能飞快地，袭击颈部露出部分，啄取大块皮肉而逸去。据报道，小型虻咬伤一次失血可达40毫克，最大型的虻，如虻属、瘤虻属的某些种类则一次可使动物失血200毫克。曾记载一头家畜在一个夏天可失去100毫升的血。不仅如此，某些虻还能传播牛羊等家畜的炭疽病。 我国西北的骆驼及南方的牛马的伊氏锥虫病，就是由虻传播了原虫所致。 虻还可传播边虫病、土 拉伦斯热等。因此，虻类为重要畜牧业害虫。

西北是我国主要牧区之一，初步报道该地区的虻类有32种(邓国藩，1959)。北京及其邻近地区共计有虻18种。

本科早曾报道已知2500种(Essig，1942)，现知约3500种，分隶于200多个属。我国已有记录的近200种(1976)。

四、牛的造字法是什么

文字：

牛

读音是：niú

牛的造字法：象形

五、牛dong饭酱汁直接用吗？

牛丼汁可以直接食用的

在煮好的牛丼饭上直接浇汁拌匀就可以了