桂花是我国著名的花卉之一，在开花时候花香四溢，而且不同的花种开花时间是不一样的，金桂，银桂，八月桂，九龙桂等都是在每年的8～9月份开花，四季桂是在一年中都可以开花，但一般八月开花最美。
八月桂更香，闽南不是有句谚语，八月桂花香嘛！