我同意”点悟大学“的说法,羊肉分为山羊和绵羊其中绵羊肉好吃,但是羊肉和地域性有很大的关系。位于天山南麓的库尔勒的水草资源好,所以养出来的绵羊自然也就是不膻不腻。绵羊又分为毛用羊和皮用羊以及真正的食用的肉羊,肉羊中就数黑头杜泊羊最好吃,被国际上誉为”钻石级绵羊肉“。