黄油植物的好还是动物的好，怎么区分呢？

一、黄油植物的好还是动物的好，怎么区分呢？

黄油，蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。黄油营养极为丰富，是奶食品之冠，因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。为食用方便，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然是新鲜滋润、绵甜可口 。而植物黄油是人造黄油的一种，它不是从牛奶中提炼 。而是将植物油加入人工香料并运用相关工艺制作而成的黄油。植物黄油不可以替代动物黄油，它的口感较差，对健康有不利影响。

二、植物黄油好还是动物黄油好？

植物黄油经过氢化,又加了香精增香,还是改动物的吧。

所谓的动物奶油，那是奶牛挤出来的牛奶，牛奶里面提炼出来的。

所谓的植物奶油，植物能产生奶油吗？不能！那是化工厂里面，用化学方法加工出来欺骗人的味觉的。

明白了不？

动物奶油是天然食品，植物奶油是化工产品。

三、做面包的动物黄油好还是植物黄油好

做面包的动物黄油好

黄油分为动物黄油和植物黄油两大类。前者是用牛奶做成的，营养丰富，口感好，价位要贵些。后者是用植物油氢化后而成，营养和口感都要明显差于动物黄油。而且现代科学发现，植物黄油对于身体健康是不利的，所以国外很多地方都对植物黄油的使用有明确的限制。

在网上，一般容易看到的黄油品牌有安佳、牧童、总统、多美鲜一类的。超市里还可以看到光明一类的国产品牌。

如果是家用的话，我们一般是新西兰的安佳黄油，因为这个品牌销量大，味道好，质量也相当棒，最重要的是价格也实在。目前大约500g是30元不到的样子。这个要分有盐和无盐两种，我们一般是用无盐的，有盐的一般用来干拌面包的。国产不建议买，价格实在不亲民，质量还不知道是怎么回事的呢。

四、植物黄油和动物黄油到底那个好

口感因人而异，不过动物黄油呼声更高。我觉得不能简单地下定论。最好楼主了解一下历史。

最早是动物黄油。后来发明了植物黄油，随着成本越来越低，逐渐替代了一部分动物黄油，而且早期认为比动物黄油健康。

但是现在研究表明，植物黄油中的反式脂肪酸对人体有潜在、长期、普遍的副作用。而动物黄油对人体的副作用则是因人而异（比如运动量大、经常健身、注重保养的人，多吃点牛油更本无所谓）。

黄油这种东西，最好是控制量，稍微吃点当佐料就行了。不能像老外那样大口大口的。。。

建议楼主适当吃动物性黄油。植物性/人造脂肪喝喝速溶咖啡就够了，不用在正餐里再放了。

五、植物黄油和动物黄油有什么区别，哪种黄油好

植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，动物黄油使用牛奶做的。健康的话当然是动物黄油健康。

六、黄奶油和黄油植物的好还是动物的好

挺专家科普过，植物的含反式脂肪酸，易致癌，所以我觉得植物的不好，至于动物的，不太清楚