富士苹果是日本用国光×元帅杂交育成的,我国将其统称为红富士。由于富士苹果的综合性状超过现有品种,世界各苹果产区竞相发展,表现较好的富士系苹果品种有如下几个品种:
(1)长富2 是目前全国栽培数量最多的一个品系。果形高桩,颜色鲜红,品质极佳。10月下旬成熟,常温下可贮至翌年5-6月。
(2)长富1 果实近圆形,可溶性固形物15.2%,成熟时全面浓红,属1系,外观、风味俱佳,10月下旬成熟。
(3)长富12 果实圆形,成熟源拿果着全面浓红色条纹,后期条纹变得不明显,果色艳丽,果肉含可溶性固形物17.3%,风味浓甜。青岛市提倡推广此系,河北游稿也在大力推广。
(4)秋富1 果实圆形,但较扁,充分着色后全面浓红,属1系。果肉含可镕性固形物15-18%,着色、风味雹磨搭、外观均佳,10月下旬成熟。
(5)岩富10 果实圆形,成熟时全面浓红、有条霞、属∏系。可溶性固形物14.7%,10月下旬成熟。
由于生产中品系较乱,各地应注意提纯。山东烟台已从中选出91-26、91-17、92-58等富士优系,目前正在推广。
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