晚熟富士苹果的硬度与什么有关系

一、晚熟富士苹果的硬度与什么有关系

苹果生长越慢，果实越硬。苹果生长过程中，天气情况是影响苹果年度差别做或的主要因素。苹灶坦果硬度与6月下旬-7月上旬的平均气温呈负相关，原因在于气温越低，果实生长越慢，细胞结构越密，果纯辩伍实硬度越大，反之果实越软。

二、短枝红富士苹果着色为什么红

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现在正是红富士苹果集中上市的季节，细心的消费者发现，红富士苹果外表色泽呈现两种形式，一种是片红，一种是条红。这两种色泽是晚熟红富士苹果最基本的表征。其实，这种情况对于果农，和果商来说，早都烂熟于胸。那么，题主问到片红苹果5年后变成条红的原因，作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】结合自己作业管理30年的经验，和广大果农交换意见，沟通技能，相互切磋，学习经验。

第一，苹果品相差异的现实情况。

作业管理过苹果树的果农知道，红富士苹果的色泽品相自然形成了片红与条红的性状。片红表现出的就是整个苹果都是红色，而条红苹果表面呈现出一道一道规则的条状红色。这种现象是由苹果树的基因，就是果农所说的嫁接的枝条决定的。一般情况，矮化红富士苹果短枝型嫁接而生长出的苹果呈片红状，而长枝型嫁接生长出来的苹果呈条红状。 这就是果农们所说的短枝型红富士苹果，与长枝红富士苹果的缘由。从果园实际作业管理来看，短枝型的片红红富士苹果相对早红，而长枝型的条红苹果相对晚红。

第二，红富士苹果色泽变化的缘由。

题主所说原来片红红富士苹果5年后变成了条红，乡村关中肯定地说，果农没有对果树嫁接，或更新品种的前提下，绝不会出现这种情况。而出现了这种情况，就是果农对果树进行了嫁接处理。这是因为受市场因素影响，近年来条红苹果响市，大批果商收购时总是条红苹果优先，且价格相对要略高一些，而片红相对受到了冷落。于是，许多果农就将自家的片红苹果树通过重新嫁接条红品种，以求获得良好收益。这种情况，早前几年在乡村关中一带的果园里盛行。

第三，片红与条红红富士苹果的区别。

从本质上来说，片红与条件这两种色泽体系的苹果，更好地满足了不同消费者的需求。片红苹果在着色良好的情况下，整个苹果全部呈红色，是名副其实的“红苹果”。发展初期，刚上市衫中轮后因红润的色泽深受消费者喜爱，而色泽较淡的条红苹果就逊色多了，一度出现冷落的状况，主要原因是品相没有片红醒目。但经过几年发展，消费者对苹果的选购风向标由过去注重外表，逐渐转向口感和营养，这下条红苹果因其良好的口感而 “意外”飘红。实事求培裂是地说，二者吃起来还是有一定的差异，片红红富士苹果咬一口的结构性状呈“凹”型，而条红苹果咬一口呈“一”横型，且条红苹果口感相对优于片红。这是我们在长时间作业管理和对比而得出的现实结论。

总之， 出现片红红富士苹果5年变成条红苹果的可能性，只有我们上面分析到的第二点原因，除此之外，绝无可能，况且我们在30多年的作业管理中发现，苹果树也从来没有发生变异的情况。对于片红和条红苹果之争，而条红苹果的响市，这有市场的原因，也消费者选购的原因，还有媒体推波助澜的原因，至于选购什么样的苹果，消费者自主抉择。只有自己吃得舒心，吃得营养，才是最根本的。

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三、怎么分辨富士苹果的成色？

红富士苹果因其脆甜可口而成为最受消费者喜爱的品种。但现在市场上假冒的红富士苹果实在不少，常常出现几种“红富士”价格不一、品质各异的现象举好，让许多消费者受骗上当。

辨颜色

“红富士”的果皮颜色为珊瑚红色，而且红色的深浅因成熟程度的不同而异信棚。但由于“红星”、 “红香蕉”等品种也都是红色的，所以单看颜色还不能准确地断定是否为真正的“红富士”。

看外形

正宗的“红富士”的果形应是圆形或椭圆形，上下平面差不多大小，两边没有斜度或斜度较小，顶部凹陷处没有突起滑答则的棱角；而“红星”、“红香蕉”的果形则是呈倒圆锥形的，即上大下小，两边有较大的斜度，顶部凹陷处有突起的小棱角。

摸一摸

用拇指触摸果皮，“红富士”的果皮摸起来要比“红星”、“红香蕉”等光滑一些。

尝一尝

“红富士”含水分较多，口感甜脆；而“红星”、“红香蕉”则质地松软，品尝起来有绵绵的口感。

推算时间

“红富士”属于晚熟品种，上市时间较晚，要在11月份以后才陆续成熟上市。在此之前，虽然有少量早熟的“红富士”上市，但数量极其有限。因此，想品尝到正宗的“红富士”还是急不得，等过了十月份

四、黄蕉苹果和红富士苹果的区别

黄蕉苹果和红富士苹果的区别：

1、黄蕉苹果，又名金冠，金帅，黄元帅。武威市的古浪、凉州、民勤等地都有大量出产，尤以古浪金冠苹果为最佳。古浪金冠苹果，在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上，获全省金冠苹果第一名。此后，省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展示和鉴评，名列全国同类品种第二名。相比富士苹果口感绵。

2、富士苹果，团弊是日本裂唯农林水产省果树试验塌源族场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。相比黄焦苹果口感脆。

3、两者营养成分相差不大。