核桃的亩产量与品种、环境、种植水平相关，大部分核桃在5-6年后进入丰产期，亩产鲜核桃约在3000斤左右，干核桃500斤左右，个别高产品种在科学管理下可达到600-800斤。
核桃亩产干核桃120公斤左右。
核桃的产量多少跟品种，树龄，科学管理有直接关系。
优良品种的嫁接苗，早实品种当年就可以开花，3年形成产量，5-6年以后达到丰产期；晚实品种结果、丰产比早实核桃晚2-3年
核桃的产量与品种、种植管理等因素有关，一般情况下如果采用优良品种，并管理得当，一亩地可收获干核桃500至600斤。
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