怎样使葡萄减少开裂

一、怎样使葡萄减少开裂

一、黑提葡萄裂果的原因

黑提葡萄裂果主要发生在浆果接近成熟的时期，而裂口多集中在果粒顶部和果蒂处，产生裂果的主要原因是降雨或土壤中水分的急剧变化，果肉吸水产生较大的膨压，使果皮薄的部位开裂，形成裂果。加上黑提葡萄果粒紧密，近成熟期部分果粒被挤碎，加重了裂果。

二、防止措施：

1、疏粒套袋。套袋是防止果皮吸水最简便的方法。当果粒长至豆粒大小时，对小粒、拥挤在一起的果粒要彻底疏掉，使每个果穗保持40-50粒，疏粒后及时套袋。套袋前应喷一次杀菌剂。袋选葡萄专用的商品袋，也可用报纸或质地较好的白纸制作，或用塑料膜袋。

2、喷稀土微肥。在果实膨大期连续喷布两次500毫克/千克的稀土元素，每隔7-10天喷一次，能使果皮增厚，从而相应减少裂果。配制时应先用食醋将水调成微酸（pH值5-6），然后再加入稀土微肥，充分搅拌，于晴天凉爽时喷施。

3、合理浇水。为防止土壤水分的急剧变化引起裂果，要注意干旱时及时灌水，雨后及时排水，减少土壤干湿差；保持土壤水分相对稳定，促使浆果均匀生长。果实发育后期若遇干旱，要多次、少量灌水，杜绝大水漫灌，避免土壤水分含量剧变。

4、控制氮肥。氮肥施用过多、过迟及成熟前遇雨也容易引起果皮薄嫩及果肉渗透压增高而发生裂果。所以，在成熟前一定要控制施氮肥。

5、覆草覆膜。在葡萄行间进行覆草，厚度20厘米，能减少水分蒸发，使土壤保持一定的含水量，利于葡萄浆果均匀生长。果实生长后期行间覆盖地膜，能使此期的降雨及时排到园外，从而避免葡萄大量吸水产生裂果。

二、家有一棵葡萄树，花太多，用疏花吗，怎么疏？

一、疏花序：将结果枝上的花序整个地去掉。在植株负载量较大、花序过多时，需要疏花序。将发育差的弱小花序和分布密或位置不适当的花序疏掉，使养分集中供应给保留下的优良花序。根据国内外的经验，可以采用“壮2中1弱不留”的原则，作为疏花序的参考。即强壮的结果枝可保留2穗，中庸结果枝留1穗，弱结果枝尽量不留花序，此外，疏花序还可在除梢的基础上，在花前至花期疏除。

二、掐穗尖和花序整形：因葡萄一花序中可有300～1500个花朵，大部分花朵要在坐果期落掉。所以，对保留在结果枝上的花序进行疏除，去除一部分花蕾和花朵，就可以加强留下花朵的发育。花序实行疏花，一般是通过掐花序尖和花序整形来实现的。通常不是疏除单个的花，而是疏除花序中的各级穗轴分枝（小穗）。对掐穗尖和花序整形，以在花前一同进行为宜，过晚，坐果效果差，过早，花序不够伸展，整形不甚方便。掐穗尖的程度，一般掐去花序长的1/4～1/5左右。掐穗尖后，不仅达到了疏除部分花朵的目的，而且还减少了果穗尖端易发生软尖或水罐子病的危险。

三、疏果：在经过掐穗尖和花序整形后，花序中坐住的果粒数，一般减少很多，但有时为了生产果穗整齐、果粒硕大的葡萄，还要将过多的果粒除去。要求疏果后，使单粒重保持10～20克，单穗重保持500～600。疏果最好在果实绿豆大小时即进行一次疏果，坐住果(果粒达黄豆大小时)后，再进行第二次疏果(定果)。疏果可与掐穗尖和花序整形配合进行，这样可以达到理想的效果。

三、巨峰葡萄大小粒怎么办？

巨峰葡萄大小粒的问题，有三个形成原因。

第一个就是品种的原因，首先来说巨峰这个品种就是有大小粒的问题，这是巨峰葡萄本身的特性。

第二个就是葡萄在授粉的时期，花期遇雨或者刮风特别大，气候不好授粉不好形成了大小粒。

第三个是因为营养不足导致的坐果的时候营养不均衡，形成大小粒，这是巨峰葡萄形成大小粒的三个主要原因。

那么我们怎样来避免这种大小粒的形成呢？

品种特性克服不了。针对授粉不良，可以在花期的时候喷硼肥。再就是花前一定要施肥，让花期有足够的营养开出花来、开出好花。有人把花前、花后的这两遍肥叫月子肥，为什么叫月子肥？就是说它这个时候需要的营养最多，所以大家一定要给它足够的营养，它才能把花开得好、果坐得好。

针对营养原因造成的大小粒，咱们还可以给它采取什么措施呢？就是疏花疏果，在葡萄还没有开时把把副穗掐掉。把这些养分节省下来，就能够保证留下的果长得好。因为巨峰葡萄的坐果率还是挺高的，坐住果之后如果不是特殊天气造成大小粒非常严重的情况下，可以通过疏果把这个小粒给疏掉，留下的大果都能长成好果。所以说花期这个疏花、疏果、疏粒的工作，如果有时间还是要做一做的。因为你们种植的面积都不是太大，虽说这个工作虽然麻烦一点，但是效果还是非常显著的。

巨峰葡萄这一穗达到多少是比较标准的？咱们要求是400?600克，这是正规的、比较好的，而且市场上比较好卖的。这样的果穗长度是多少呢？一般情况下就是15?18厘米，所以葡萄在疏穗的时候也可以采用这样的方法，隔二去一再掐掉穗尖，也能够达到这个重量。

京亚跟巨峰都是欧美种，两个品种的管理大致上相同。巨峰的大小粒是它本身品种特性，京亚就没有大小粒的问题，但是京亚这个品种成熟期比巨峰早一点，口味偏酸。一般露地栽培京亚每亩地的产量控制在2500?3000公斤，产量不要再高了，再高的话口味就更酸了市场上就没人收了。如果巨峰的产量太大了，就会出现营养跟不上成了水罐子病。水罐子病就是因为产量高，营养跟不上造成的，还不上色。所以说种葡萄亩产最好不要超过3000公斤了。

河北科技报郭彬