绿化李子能泡酒吗？

一、绿化李子能泡酒吗？

可以

绿化李子叫紫叶李

酿制方法步骤： 1.清洁容器，将备用盛酒的容器清洗干净、消毒、晾干。

2.选果和清洗，选择成熟、饱满、没有病害的紫叶李。由于紫叶李表皮很可能残留农药，清洗紫叶李的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用清水反复冲洗，不要使用洗涤剂。在清洗紫叶李果的过程中，同时剔除烂紫叶李果，最好能保留紫叶李上的白霜物，那是天然发酵品，那样酒的品质也更佳。

3.放置紫叶李和糖的方法：将清洗干净的紫叶李果用手稍微挤压捏破，铺放一层紫叶李，然后铺放一层冰糖，依此方法，一层紫叶李一层冰糖。紫叶李和冰糖的比例为10:2左右，盛酒容器放入紫叶李和冰糖量为盛酒容器的三分之二为宜。

4.放在阴凉通风处静置发酵，会看到有气泡产生，紫叶李酒液源源不断的自行释出，越来越多，紫叶李上浮，在温度15-25℃的环境下经过约20天左右的激烈发酵后，酒和紫叶李渣明显分离，第一次发酵基本结束，这时可以将浮在酒液上部的紫叶李渣取出，用干净白布包住用力挤压出其中的酒液，把酒液放回到原容器中，丢弃残渣，盖好瓶盖静置进入二次发酵（微发酵）阶段，时间15天左右。

5.贮存方法，将新酿造出的紫叶李酒再静置一段时间，会发现酒液下部有细微的紫叶李果肉颗粒沉淀，这时，可以用吸管将酒抽入深色的干净瓶内，密封，并在14--17度（摄氏）下避光贮存。

二、李子泡酒可以用冰糖代替砂糖吗？

可以的，我家都是用冰糖，不过要弄碎

三、刺李子泡酒小孩可能喝吗

刺李子的维C含量极高，泡酒用也无害，但小孩子尽量少喝，尤其是青春期的时候，以避免出现刺激。

四、青李子吃多了会上火吗 能泡酒吗

青李子泡酒,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡。

五、李子和桂圆能一起能泡酒吗

没问题的，果味酒，只要味道自己喜好就可以了，中药饮片才有配伍禁忌，这个不担心的

六、李子酒和葡萄酒的功效有什么区别

肯定有区别的，两种原料都不一样。成分肯定不一样。