青李子的功效

青李子的功效

青李子的功效

青李子的功效，李子中有三种颜色，虽然它们的味道不一样，但是萝卜青菜各有所爱，因此李子在人们的感官中一直很好，李子的吃法也是很多的，下面我带大家简单了塌指解一下青李子的功效。

青李子的功效1 青李子是未熟的红李子吗

青李子与红李子是两个不同的品种。青李子和红李子不同，青李子也不会变成红李子(本身是红李子但没有熟呈青色，并不是品种意义上的青李子)!

青李子是传统型的李子。即便是完全成熟，也还是青色，或者带一点黄色。青李子果实小。

红李子就属于市场比较流行的李子品种。红李子成熟早上市也早(所以说青李子能变成红李子是不可能的)。红李子普遍果实比较大，但是果肉偏软。

青李子的`功效与作用

1、青李子促消化保护胃

青李子的味道稍微酸涩一些，能促进胃酸和胃消化酶分泌，从而促进肠胃蠕动来改善食欲。尤其对于消化不好的人，胃酸缺乏导致饭后饱胀、便秘等患者非常有效。

2、青李子更美容养颜

对于女性而言，多吃青色食物易于身体排毒、美容养颜。青李子中含有的营养成分不仅能够美容养颜，还能够润滑肌肤，例子中抗氧化剂的含量高的惊人，堪称是抗衰老防疾病的“超级水果”。

3、清肝利尿

青李子中含有的氨基酸有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。

4、降压镇咳

李子核仁中含有的大量脂肪油等，医学上证实拆衫没青李子有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;

青李子的营养价值

李子的营养成分略低于桃子，含糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素A、钙、磷、铁、天门冬素以及谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等多种氨基酸。

青李子的功效2 李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。

李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

青李子营养含量表：

每100克中含可食部91%，水分90克，能量151千焦，蛋白质0.7克，脂肪0.2克，碳水化合物8.7克，膳食纤维0.9克，灰分0.4克，维生素A 25毫克，胡萝卜素150毫克，维生素B1 0.03微克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.4毫克，维生素C 5毫克，维生素E 0.74毫克，钙8毫克，磷11毫克，钾144毫克，钠3.8毫克，镁10毫克，铁0.6毫克，锌0.14毫克，硒0.2。

李子的食疗作用

李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。

李子的食用禁忌

含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

李子对肝病虽有较好的保养作用，但旅纳应食之有度，才能对健康有百利而无一害。李子性寒，所以肠胃消化不良者应少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。李苦涩者不能食用，不沉水者有毒，亦不能食。《本草纲目》还称李不能与雀肉、蜂蜜同食。俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”，说的就是这个道理。多食李子会使人生痰，助湿，甚至令人发虚热，帮脾胃虚弱者宜少吃。

青李子的功效与作用

青李子，有着青青绿绿的表皮以及果肉，在其中部还有一个果壳，可以用来繁殖青果子苗，那么青李子的功效怎样呢?接下来我带大家了解一下吧。

青李子的功效

青李子的酸味可以促进胃中消化酶以及胃酸的分泌，也能促进肠道的蠕动，因此能够达到促进消化的效果，能够改善食欲，对于食欲不强、食后不消化以及胃酸分泌障碍者来说有着奇特的效果。在青李子的果肉中还蕴藏着多种氨基酸物质——甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸等，这些氨基酸物质可以消肿利尿，也能对肝硬化的治疗进行一定的辅助效果。

青李子的价值作用

青李子也能当做一种很好的降压药，高血压患凯老者可以多食一些来降低血压。在青李子的果壳仁中还含有脂肪油，这可以用来促进大便的排出，因此有导泻作用;脂肪油同时还能够止咳化痰，对于久咳不治的患者来说也是一种良药。

在《本草纲目》中有记载，青李子是很好的美容养颜物质，在古代它常常被用作制作面脂的原材料，脸生黑斑的人常敷青李子面脂，也能化解黑斑。

青李子的食用禁忌

因为青李子是一种酸性食物，果酸含量特别大，因此过量的食用会导致胃痛、胃溃疡的发生，所以患有胃部疾病的患者少食或者忌食。

若大量食用青李子，对脾胃、对牙齿的伤害也特别大，还会导致痰湿的生成。对于正在长牙的小朋友来说也不能多吃。

《本草纲目》中还记载到，青李子不能够与蜂蜜、雀肉一起使用，不然这二者之间就会发生作用，引发危险。

新鲜的青李子并不是一年四季都能够购买得到，因此在购买到新鲜青李子的时候，如果食用不完，可以将其制成腌青李子，这样就可以保存更长的时间了。制作腌青李子的 方法 也很简单，只要将青李子清洗干净，用适量的食用盐、赤砂糖还有干草混合腌制就可以了，腌制的过程只需要一天，腌制后的青李子有着别一番的风味，也没有那么酸了。

李子的附方

1、治小儿暴有热，得之二、三日：李根、桂心、芒硝各十八铢，甘草、麦门冬各一两。上五味，细切，以水三升，煮取一升，分五服。(《千金方》李根汤)[6]

2、治小儿尿灶丹，初从两股起，及脐间走入阴头皆赤色者：烧李根为灰，以田中流水和敷之。(《千金方》)[6]

3、治骨蒸劳热，或消渴引饮：鲜李子捣绞汁冷服。(《泉州本草》)[7]

4、治肝肿硬腹水：李子鲜食。(《泉州本草》)[7]

5、治奔豚气上冲胸，腹痛，往来寒热：甘草、芎藭、当归各二两，半夏四两，黄芩二两，生葛五两，芍药二两，生姜四两，甘李根白皮一升。上九味，以水二斗，煮取五升，温服一升，日三，夜一服。(《金匮要略》奔豚汤)[8]

6、治咽喉卒塞：以皂角末吹鼻取嚏，仍以李树近根皮，磨水涂喉外。(《菽园杂记》)[8]

7、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。[5]

8、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食盯闭升之对于治疗肝硬化腹水大有种益。[

李子的忌宜人群

1、适宜人群

一般人群均能食用

1、发热、口渴、虚痨骨蒸态昌、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

2、食用禁忌

1、未熟透的李子不要吃。

2、切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。