炖驴骨头所需香料配料？

一、炖驴骨头所需香料配料？

八角，干红辣椒，花椒，香叶，陈皮，生姜，大蒜，胡椒粉。

二、驴头煲汤用什么来做配料？

大料 香叶 山药 

三、东北人如何做汤驴肉

材料：驴肉300克、驴骨头200克、香葱2棵、生姜1块、大料适量调料：香油2小匙、料酒1大匙、胡椒粉2小匙、精盐2小匙、味精1小匙 材料：

驴肉300克、驴骨头200克、香葱2棵、生姜1块、大料适量

调料：

香油2小匙、料酒1大匙、胡椒粉2小匙、精盐2小匙、味精1小匙

做法：

驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末;

将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片;

待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即