如何用面团做兔子

一、如何用面团做兔子

如何用面团做兔子

操作方法一

1、擀一个椭圆形的面片，从中间切一刀，把面片没有切的那一端朝正搜薯自己向上卷，卷到最上面。

2、从切开的那个缝那里对折一下并用筷子在中间那里横着压一下，接着用筷子夹一下。

3、再把四个角的小方块往上折，把下面用小刀子在两侧各切一刀，当做腿。

4、往上面露出来的椭圆形的地方按上两个绿豆当眼睛，再用牙签在下面弄个小嘴巴就完成了。

操作方法二

1、把适量的面粉与水和举者成面团，醒一会，取适量，搓成细条，对折；

2、对折一侧，慢慢卷起，再从另一侧对折；

3、用牙签从头部的上面向下压出耳朵；

4、用绿豆点缀上小兔子的眼睛；

5、用剪刀分别剪出嘴和腿脚和尾巴，即完成。

操作方法三

1、先准备水和面粉，用水和面，发好面团，将面团切成同样大小的剂子；

2、将剂子分成三分之二和三分之一两块面团，将小一些的面团搓成一个椭圆柱形，大一些的面团搓成一个长条的圆柱；将长条面团弯曲放在案板上，然后将椭圆面团压在长条圆柱上，放在中间。

3、将长条面团的首尾两端塞入中间的孔内；

4、将面团塞进去之后，将长条面团的首尾两漏运端往出拽，将椭圆形面团的两端用手捏住；

5、将面团反方向放置过来，兔子耳朵就出来了，用手将兔子耳朵竖起来整理一下；

6、准备三颗小一些的红豆，放在下面面团的合适位置，两个眼睛和一个嘴巴；

7、准备一根牙签，在兔子的两只耳朵中间分别压一条横线，这样用面就捏成一只小兔子了。

二、面食小兔子怎样做。

1、用30-40℃的温水将干酵母和糖融化，静置5-10分钟后，慢慢倒入面盆和成光滑的面团；2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大；3、发好的面倒在面板上揉一会，搓成长条后切成大小均匀（约核桃大小）的小剂子，擀皮放上枣泥馅；4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形，再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状，头部两边插上眼睛；5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴，然后剪出兔子的两只耳朵；6、将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上（以免压坏小兔子的耳朵）再饧30分钟；冷水上锅，中小火烧开后蒸12分钟即可。温馨提示：1、给孩子吃的枣泥最好自己做，少油，少糖，还没有添加剂；2、一岁以内的宝宝，为了健康，枣泥里不要放任何东西，确保原汁原味。枣煮熟后去皮去核再过一下筛，使其更细腻，宝宝好吞咽。3、一次可多做一点，装保鲜盒或袋里，放置冰箱冷冻室保存，冰箱不是保险箱，时间不要超过一个月。

三、如何做面食小兔子

先和好面，再做好兔子的形状，注意做兔子耳朵时一定要用水粘严，最后放进烤箱里，如果没有烤箱可以用普通的锅来蒸！

四、兔子馒头怎么捏

做好稍微硬些的面，掐出比鸡蛋略大的面团，将其揉成长圆型，一头略小尖（前），一头略大圆（后），用剪子在前面上部两侧各剪出长条，用手捏成兔子耳朵形状，然后在后面两侧用筷子按出兔子腿的形状。放入锅内蒸熟就行了。

小贴士

1、做得越小越好看，显得特精致。

2、眼睛要小一点。

3、耳朵尽量不要剪得太大，要考虑到蒸出来的效果。