纯种红鹿奶山羊的缺点

纯种红鹿奶山羊的缺点

没有缺点。

红鹿奶山羊是奶山羊中较为珍贵的奶山羊之一 ，产奶多、奶汁甘配悔派甜爽口、含钙量高、脂培贺肪球小、营养丰富，可补充人体所需要的维生素和矿物质。

红鹿奶山羊原产自瑞士，属于瑞士羊。红鹿奶山羊皮肤粉红，耳前谈、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑。公羊体高80厘米以上，体重65公斤以上；母羊体高不低于70厘米，体重不少于45公斤。

奶山羊什么品种最好？

奶山羊是人类最早驯化橡汪的奶畜品种之一，品种资源丰富，全世界现有奶山羊1.8亿只。奶山羊分布地域辽阔，在世界各大洲均有分布。欧洲的奶山羊主要分布在灌木等饲草资源丰富的丘陵山谷地带；亚洲历埋、非洲的奶山羊多分布于干旱、半干旱地区；中国的奶山羊主要集中在农区，近几年南方浅山丘陵区的肢如蚂奶山羊的饲养量呈上升趋势。

奶山羊经济价值高，生产用途广泛，加之羊奶价值之优具有增强免疫力和抗过敏等保健功能，从而受到世界许多发达国家畜牧业发展方面的重视。目前，全世界有50多个奶山羊品种，最著名的品种有瑞士的萨能奶山羊、吐根堡奶山羊，法国的阿尔卑斯奶山羊，埃及的努比亚奶山羊，德国的嗨森奶山羊以及美国的拉美查奶山羊。

接下来，我们从产地分布、外貌特征、生产性能、品种优势四个方面着重了解一下萨能、吐根堡和阿尔卑斯奶山羊。

萨能奶山羊：

原产地分布：萨能奶山羊产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。现有的奶山羊品种几乎半数以上都程度不同的含有萨能奶山羊的血缘。

外貌特征：萨能奶山羊具有典型的奶用家畜体型特征，后躯发达。公、母羊均有须，大多无角。公羊的肩、背、腹和胴部着生少量长毛。

生产性能：成年公羊体重75～100公斤，母羊50～65公斤。该种山羊早熟繁殖力强，繁殖率为190%，多产双羔和三羔，泌乳期8～10个月，产奶量600～1200公斤，乳脂率3.8～4.0%。

品种优势：萨能奶山羊产奶量非常高，奶质好，繁殖快，抗病能力强，生长适应性较强。同时，萨能奶山羊消化能力强，嘴唇灵活，门齿发达，能够啃食矮草，喜欢吃细枝嫩草，能充分吸收各种青绿饲料。

吐根堡奶山羊：

原产地分布：吐根堡山羊原产于瑞士东北部圣仑州的吐根堡盆地。因具有适应性强、产奶量高等特点，被许多国家大量引进进行纯种繁育和改良地方品种，对世界各地奶山羊业的发展起了重要的作用。

外貌特征：吐根堡山羊体型略小于萨能羊，也具有乳用羊特有的楔形体型。被毛褐色或深褐色，随年龄增长而变浅。

生产性能：瑞士最高个体产奶纪录为1511kg，乳脂率3.5%～4.2%。吐根堡奶山羊全年发情，但多集中在秋季。母羊1.5岁配种，公羊2岁配种，平均妊娠期151.2天，产羔率平均为173.4%。

品种优势：吐根堡奶山羊体质健壮，性情温驯，耐粗饲，耐炎热，对放牧或舍饲都能很好地适应。遗传性能稳定，与地方品种杂交，能将其特有的毛色和较高的泌乳性能遗传给后代。公羊膻味小，母羊奶中的膻味也较轻。

阿尔卑斯奶山羊：

原产地分布：阿尔卑斯奶山羊由法国地方奶山羊和引进的瑞士奶山羊长期杂交选育而成，是法国奶用山羊的主要品种。

外貌特征：阿尔卑斯奶山羊被毛粗短，毛色不一，有灰棕色、灰色、白色和花斑色；有的有角，呈镰刀状，有的个体无角。面凹，额宽，体躯深，乳房为椭圆形，基部附着良好。

生产性能：公羊体高85-100厘米，母羊72-90厘米；公羊体重80-100千克，母羊50-70千克，一个泌乳期产奶量800千克左右，乳脂率3.5%。

品种优势：阿尔卑斯奶山羊体质优良，遗传性能稳定，常用于改良地方品种。

目前，国内引进奶山羊数量最多、品种最优的是伟赫乳业集团位于庆阳市环县的毛井羊场，从2018年至今，伟赫乳业集团已先后从澳大利亚、新西兰引进10余批次、近15000只纯种奶山羊萨能、阿尔卑斯、吐根堡。伟赫乳业毛井羊场通过良种扩繁，现纯种奶山羊存栏量即将突破20000只。

（1）萨能山羊：原产于瑞士，是世界著名的奶山羊品种之一，现分布极广，几乎遍布世界各国。用它改良当地土种山羊，效果都很好。

萨能山羊具有乳用家畜的楔形体型，无角，体格高大，结构匀称，细睛凑。耳长直立。毛色纯白，偶盯慎睁见毛尖带有土黄色者；毛细而短。皮薄而柔软，皮肤呈肉包。体躯宽深，背长而直，四肢坚实，乳房发育好。成年体重，公羊为80～100公斤，母羊50～70公斤。泌乳期8～10个月，年泌乳量600～1200公斤，含脂率3．5％。性成熟早，一般10～12月龄配种，秋季发情；1胎产羔率160％，2胎以上200～260％。抗病力较强，适应性较广，但怕严寒，不耐湿热。

（2）吐根堡山羊：原产于瑞士，现主要饲养在四川和山西等省。它具有良好的乳用体型。毛色以浅褐色为主，毛色随年龄而变化，幼羊色较深，老羊较浅。颜面两侧各有二条深灰色条纹，鼻端、耳缘、臀部、尾下、股部内及四肢下部均为白色或灰白色。公、母羊有须，有垂。多数无角。骨骼粗壮，四肢较长，乳房发育良好。成年体重，公羊60～80公斤，母羊45～60公斤。年产奶量为600～1200公斤，含脂率3．5％左右。繁殖率：头胎为150％，2胎及以上200％以上。

（3）崂山奶山羊：产于山东青岛市，是用莎能山羊与本地山羊杂交选育而成的奶山羊地方良种。全身白色，毛细弱，皮肤呈粉红色，富弹性，体型匀称，体质结实。公、母羊多元角；头长额宽，眼大嘴齐。公羊颈粗壮，胸宽深；母羊后躯发达，乳房发育好。背腰长平，耳薄较长，四肢端正结实。整体结构具有良好的乳用体型。早熟，周岁时体重可达成年的80％以上，母羔8月龄即可配种。成年体凯岁重，公羊80公斤，母羊50公斤。泌乳期8～10个月，年产奶量600公斤以上。耐粗饲，生长发育快，繁殖率较高，平均为

170～190％。

（4）关中奶山羊：原产于陕西关中盆地，是以莎能山羊为父本，与当地山羊杂交选育而成的乳用品种，其体质结实，乳用型明显，头长额宽，眼大耳长，鼻直嘴齐，四肢结实，路质为蜡黄色。毛短色白，皮肤肉红色。成年体重，公羊重80～IQ0公斤，母羊50～55公斤。泌乳期6～8个月，年产奶400～700公斤，含脂率3．5％孝迹左右。母羊性成熟为4～5月龄，秋季发情，12月龄配种，产羔率160％。