答:①德州驴。
属于大型驴，净肉率超过50%。
②关中驴。
属于大型驴，平均净肉率39%。
③广灵驴。
属于大型驴，平均净肉率30.6%。
④泌阳驴。
属于中型驴，平均净肉率34.9%。
⑤新疆驴。
属于小型驴，平均净肉率31.2%？
不同品种出肉率有所不同，大型驴种如关中驴屠宰率约有39%，德州驴屠宰率有53%；中型如佳米驴屠宰率有49%，净肉率大概35%；小型驴种如新疆驴屠宰率有36-48%，净肉率31%。大概参数供参考。
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