山楂干的正确吃法？

山楂干的正确吃法？

泡水、煲汤、炒菜、炖肉。干的山楂可以直接泡水喝，再加点冰糖进去就是一杯酸酸甜甜的山楂茶。

干的山楂还可以跟陈皮、红枣一起煲汤喝。在炖牛肉吃的时候放进去干的山楂，可以调味，还能帮助牛肉炖烂，使其更入味，需要注意的是，干的山楂要在炒好牛肉之后放进去，加水跟牛肉一起炖煮。

山楂干怎么吃最好呢？

山楂具有开胃、促进消化等作用，因此，很多人喜欢吃山楂。下面，我们来看看山楂干怎么吃最好吧。

01 泡水喝

山楂干可以直接泡水喝，使用开水冲泡山楂干，也可以再加入一些红糖、蜂蜜等，口感更好。

02 山楂汤

也可以在炖汤的时候，加入适量的山楂干，很适合在冬天的时候食用。

03 山楂红烧肉

在炖肉的时候，比如煮红烧肉的时候，就可以加入一些山楂干，也可以使红烧肉的口感更加独特。

04 山楂陈皮汤

山楂的搭配之一就是陈皮，可以把山楂干和陈皮一起熬成汤，具有消食、健脾的作用。