过年吃什么零食？

过年吃什么零食？

坚果篇

坚果类 过年一定少不了坚果类零嘴，但坚果种子热量较高，如正在减重的人要少吃，另外，有些产品在食品加工过程中，会添加过多的盐、糖份，所以有高血压、糖尿病的人，最好少吃加工过的坚果类。

葵花子，可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

花生，能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏 的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

核桃，可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含 植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

无花果，促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液， 增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

南瓜子和开心果，富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质， 适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

饼干篇

奥利奥饼干：奥利奥饼干中所用的原料就有代可可脂，其产生的反式脂肪酸不易代谢也不会被人体吸收，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外，加重肾脏负担。

仙贝类的饼乾虽然热量没有很低，但饼乾体积比较大，容易有饱足感。仙贝100克486卡热量。

水果篇

建议大家吃当季的水果，除非是“三高”人群，一般不用担心蔬果中含糖过高的问题，可以多吃。

葡萄干，有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。

柑桔、橙子、苹果等水果，富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤， 属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。

大枣，预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”. 膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

糖果篇

奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。这里要澄清一个误解，有人说7颗大白兔奶糖就是一杯牛奶，这个完全是误读了，奶糖中的营养成分是完全不可能还原成牛奶的营养成分的，既没多少蛋白质也没有钙，只有糖千万不要以为奶糖可以代替牛奶。

薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。

巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。但是我们所说的对身体较好的巧克力是指天然可可脂含量在60%~80%的巧克力，绝非市面上的“代可可脂”巧克力，代可可脂与天然可可脂完全不同，是反式脂肪酸的一种，长期食用对身体有伤害，而优质的巧克力有一定的降脂功效，可可中特有的酶，能够提神，提高人体的免疫力。

奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人 每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

酸枣糕：真正的酸枣糕是有新鲜酸枣加蜂蜜制作，其维生素含量会大大高于猕猴桃，属于非常健康的食品，但是现在超市里卖的酸枣糕不够“正宗”,拿糖和淀粉等代替了蜂蜜和酸枣，营养成分也随之降低。

果冻。可以选择加椰果的果冻，容易有饱足感，果冻100克80卡热量。另外，蒟蒻虽热量低，但含纳过高，可能影响慢性疾病患者健康。

过年吃零食，一定要适量，举例说葵花子，我们建议每天摄入量不要超过10克，如果发现自己出现了上火、便秘等“零食病”的症状，立即就要停止吃垃圾食品，改成吃水果、蔬菜等健康零食，身体就会慢慢调节过来。如果实在是忍不住要吃垃圾食品，千万记得不要空腹吃。

过年食品有哪些?

饺子

饺子是一种历史悠久的春节食品。据专家考证，最迟在五代十国的北齐时，就有「形如偃月」的饺子食品了。到明清时代，民间春节吃饺子的习俗，已经相当盛行。一般在除夕夜包成，待到子时（即午夜12时）吃，此时也正是农历正月初一的伊始。因外形似元宝，意味着有好运气的意思。民间流传着吃饺子与女娲造人的传说：由于天寒地冻，女娲所造的黄土人耳朵很容易冻掉，为了使耳朵固定不掉，女娲用细线把耳朵拴住，线的另一端，放在黄土人的嘴里咬住，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面粉捏成人耳朵的形状，内包有线（谐音：馅），用嘴咬吃。

年糕

年糕是全国性的春节食品，因 「糕」与「高」同音，吃年糕是取其年年高升之吉祥寓意。据说年糕最初用作年夜祀神、岁朝供奉祖先之用，后来才成为春节食品。年糕几乎每个地区都有，多用糯米磨粉制成，样式很多，如北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃；南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。广东及闽南地区则爱以糯米粉加白糖或黄糖、猪油、再加上玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。其他糕点方面，广东的萝卜糕、芋头糕和马蹄糕亦别具特色。

汤圆

汤圆，因它「飘」在碗里，像是一轮明月挂在天边，象征团圆吉利之意，主要是南方人爱吃的春节食品。在糯米粉中包以豆沙、果仁或肉馅等。旧时在江浙地区还流行在汤圆中包一个小钱，谁吃到，谁就有「好运道」。不少地区都流行吃汤圆，但以宁波汤圆和成都汤圆最为有名。

年粽

俗语云：「各处乡村各处例」，中国幅员辽阔，有的地区还有过年吃粽子的习惯，象征「天天都足食，岁岁有余粮」的意思。在不少地区春节初四之前，吃的都是头几天做好的：北方大多吃馒头，南方则吃年前蒸煮好的「陈饭「，名叫「万年余粮」，意思是年年五谷丰登，岁岁有余粮。