山楂薏米红豆有什么功效

山楂薏米红豆有什么功效

1、山楂

具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

2、薏米

薏米有很高的营养价值和药用价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效。3、红豆

功能主治为：理气，通经。治疝气，腹痛，血滞经闭。

扩展资料

山楂食用注意事项

1、山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。

2、脾胃虚弱者、血糖过低者以及儿童勿食山楂。

3、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

4、生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。

参考资料来源：百度百科-山楂

参考资料来源：百度百科-薏米

参考资料来源：百度百科-红豆

薏米可以加些山查片熟吗

可以。

薏苡仁山楂红豆粥 - 用途:

健脾消食 高血脂 高血压 水肿 消化不良 肠胃胀气 肥胖症 减肥 利水渗湿 化积 心脏病

薏苡仁山楂红豆粥 - 材料:

薏苡仁30克，干山楂30克，粳米30克，红豆20克。

薏苡仁山楂红豆粥 - 做法:

1、准备好薏苡仁30克，干山楂30克，粳米30克，红豆20克。

2、把薏苡仁、红豆、山楂洗净，浸泡在清水里。

3、把粳米洗净，捞起晾晒在笸箩上，除去水分，放在锅内。

4、先将薏苡仁、红豆加水适量，用文火煮50分钟至熟。

5、将浸泡着的山楂煎煮取汁，把山楂从锅里捞出来。

6、锅置火上，放入山楂汁加清水适量与粳米一起煮粥，用强火加热。

7、粥将熟时，倒入蒸熟的薏苡仁、红豆再用文火煮10分钟即可，将煮好的粥轻轻地搅拌混合，倒入大碗内，待冷却后食用。薏苡仁山楂红豆粥熬好后可在任何时候食用，与糕点配合食用更香。