一、用兔肉包饺子和什么菜好?
所需食材 原料:兔肉馅、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、香菜、植物油。制作方法
1、香菜去根洗净切碎,葱切末,姜切末。
2、将兔肉泥,加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;
3、将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀;
4、锅内放油,油五成热时放入葱末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。(这样拌出来的馅更香更好吃)面皮做法:(我是让面包机和的面,切剂子和擀皮是小美女负责的,虽然做的大小不一,薄厚不均,但还得特别表扬一下哦)1、面粉加水,放到面包机里,让面包机和成面团即可。(我家一般和面,面和水的比例是100:60,就是100克面,加60克水)2、将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子;3、将剂子撒上一层薄面,用手压扁;4、用擀面杖擀好饺子皮;
5、将馅料放入皮中,对边捏合,两边分别捏合,饺子包好了
二、用兔肉包饺子和什么菜好?
关于用兔肉包饺子和什么菜好的问题,我认为应该和芹菜在一起比较合适,因为兔肉特别的细腻,芹菜也是人人所喜欢的菜,放上各的佐料是一道美食。
三、兔子肉和什么菜包饺子
兔肉和香菜。
材料:兔肉仿键、香油、葱末、姜末、老抽、盐、香菜、氏大芦植物油。
步骤:
1、香菜去根洗净切碎,葱切末,姜歼带切末。
2、将兔肉泥、香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐充分搅拌均。
3、将葱末、香菜末也放入肉馅中搅拌均匀。
4、锅内放油,油五成热时放入葱末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀即可。