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藏香猪与苏太黑猪哪个好?

来源:www.globalec.net   时间:2023-06-27 18:30   点击:253  编辑:admin   手机版

藏香猪与苏太黑猪哪个好?

藏香猪体型较小,成年猪平均体重不超过50公斤。其头较直,额部皱纹浅而少,眼睛周围有一圈无毛眼晕,皮薄骨细,耳小而薄,背腰宽凹,腹大而圆,后躯较丰满,四肢细短。

而黑猪通体呈现黑色,体型较大,例如保证生态林下散养10个月以上,虽然在第九个月的时候重量达到200多一点,但养殖时间不够,为保证质量,回原黑猪养殖基地一定要把黑猪养殖到10个月以上才出栏。

苏太黑猪好。因为苏太黑猪是我们人类精心饲养的牲畜,我们可以在他们身上得到大量的物质。而且还能得到他们身体里蕴含的植物样元素和量氨酸。

我们在饲养他的时候要静心一些,可以在他们的食物中添加一些我们精心选择的东西。让他的身体好起来。

藏香猪。与苏太猪。还是藏香猪比较好。它的肉质太鲜美了。回味无穷。

松辽黑猪肉质比较?

为了比较松辽黑猪、雷香猪、杜长大白猪肉质性状及肌肉营养成分,选取松辽黑猪、雷香猪、杜长大白猪进行屠宰,对肉质性状、肌肉氨基酸及脂肪酸含量进行测定,结果表明:松辽黑猪剪切力、肌内脂肪含量显著高于杜长大白猪(P<0.05),熟肉率显著高于雷香猪(P<0.05),雷香猪剪切力、肌内脂肪含量极显著高于杜长大白猪(P<0.01);松辽黑猪和雷香猪肌肉中丙氨酸含量极显著高于杜长大白猪(P<0.01),甘氨酸含量松辽黑猪显著高于雷香猪(P<0.05),极显著高于杜长大白猪(P<0.01);雷香猪亚油酸含量显著低于杜长大白猪(P<0.05)。

松辽黑猪肉质特点:耐粗饲、抗病能力强、产仔率高、肉质细嫩,味道鲜美;缺点:生长速度慢、成熟期晚、瘦肉率低,产肉量少。

东辽黑猪是地方品牌猪,由于长期在当地驯化饲养,所以特别适应本地气候和饲养条件,成活率很高。由于存在生长速度慢、产肉率低、肥肉多等缺点,所以,近些年养殖数量不多。

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