从江香猪哪里最正宗？

一、从江香猪哪里最正宗？

说说我自己的一点经验吧，最好吃是黔东南从江香猪，第一次吃到从江烤香猪，我根本觉得不是猪肉。东北一种放山里养的黑猪很不错，沃尔玛和山姆店有售。浙江和安徽这几年，放养的一些黑猪也都很有猪味

二、全国唯一的“香猪保种基地”究竟在哪里？

贵州黔东南的从江县所繁殖出的微型猪种是中国唯一的“香猪保种基地”。

拥有着上千年历史的从江香猪是生长在贵州从江县，因为品种纯正优良被引种繁殖之后生成另一种系列微型猪种而受到国家的重视，成为中国唯一的香猪保种基地。

一、“从江香猪”的品种的形成，经过很长的时间改良而成

“从江香猪”的历史悠久的一种猪种，传说当年三国时期被诸葛亮七擒的孟获就是从江县人，当时孟获就是用小香猪慰劳诸葛亮三军，诸葛亮食用之后大为赞赏档戚并创造出蒸烤香猪这种菜式回馈孟获，于是“孔明香猪”这个菜肴流传至今。可以说明从江香猪有着一千多年的历史，在这段悠久的历史时期当中，为了适应蔽蠢枯当时的环境和生活条件，在经过宏洞进化和选育培育出了特殊的猪种“从江香猪”。

二、“从江香猪”具有非常丰富的营养价值

1、“从江香猪”里面含有非常高的蛋白质，尤其是谷氨酸达到17%以上，经过科学研究证明谷氨酸这种成分可以起到补脑的功效。

2、“从江香猪”里面还具有非常丰富的硒这种微量元素，而硒这种物质含有预防癌症、抗衰老、提高身体免疫力等作用，

3、“从江香猪”的胆固醇含量比普通猪肉要低许多，尤其是喜欢吃肉的食客还可以防止因为常年吃肉引起的肥胖、高血脂等疾病的发生，具有非常好的保健功效。

三、“从江香猪”的特点以及功效

“从江香猪”是以放牧为主，饲养地区无任何工业污染、不喂任何的混合和增加任何添加剂的饲料，可以说是无污染的“绿色食品”，人们食之非常的健康。根据研究分析，“从江香猪”营养价值非常高，皮薄肉嫩肉质非常鲜味、细嫩、汤清甜、食之回味无穷。

贵州从江县的“从江香猪”以独特的地理位置和历史背景培育出了优良的香猪品种，成为当之无愧的全国香猪唯一保种基地。“从江香猪”无论是从营养价值还是口感都优于其它的猪肉，成为许多食客们喜欢的美食。

这个地方在贵州省黔东南州友凳宽从江县好亮，粗猜这个地方是“香猪保种基地”，产量比较高，猪的肉质非常的有优势。

从江县，这个地方非常的有名气，而且这个基地非常的大，里面有很多的品种。

从江县，这个地方出来的香猪非常不错，香猪的口感很好，这种香猪的肉质很鲜嫩。

是江县的特产。很多人在生活中都会去这个地方，因为现在这个事情确实已经受到了国家极度重视。

三、养殖烤乳猪

你是要直接买香猪烤，还是买来自己繁殖呢？如果是烤的话找猪场，论斤卖，15-20斤的最好。如果要自己养，就买种猪，巴马香猪的公种猪大概600左右。

四、黄金脆皮烤猪利润大不大

现在生猪6-8块一斤，烤好的猪35-40一斤。你觉得呢？我自己天天烤