南丹有什么特色小吃么？

南丹有什么特色小吃么？

南丹县位于广西壮族自治区河池市，有一些特色小吃值得一试，例如：

各种米粉：南丹县以米粉制作工艺独特而闻名，有各种口味的米粉可供选择，如牛肉米粉、猪脚米粉等。

酸：南丹县的酸菜是当地的特色之一，酸菜味道酸爽可口，常用于烹饪各种菜肴。

炸串：南丹县的炸串是一种传统的小吃，将各种食材串在竹签上，油炸至金黄酥脆，口感香辣可口。

烧烤：南丹县的烧烤也很有特色，常见的有烤羊肉串、烤鱼等，调料丰富，味道独特。

南瓜饼：南丹县的南瓜饼是一种传统的糕点，外皮金黄酥脆，内馅软糯甜美，是当地人喜爱的小吃之一。

臭豆腐：臭豆腐是南丹县的特色小吃之一，以其独特的发酵味道和口感而闻名，喜欢尝试特色食物的人可以一试。

糖糍粑：糖糍粑是南丹县的传统糕点，由糯米制成，外层裹上糖浆，口感软糯甜美。

这些特色小吃代表了南丹县的美食文化，如果你有机会去南丹县旅游，不妨尝试一下当地的特色小吃，相信会给你带来美食的享受。希望这个回答对你有帮助，如果还有其他问题，请随时提问。

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客家菜包的做法  

先把白萝卜放入锅中蒸直到软身

把蒸熟的萝卜切丝，并榨干水分，备用

蒜苗切粒

干葱头切片，备用

香菇泡发，切丝。锅子烧热，加香菇丝，待香菇丝炒至没有水份，加一小匙油再炒香1分钟，备用

炒香猪绞肉，待肉8分熟时候，加1小匙料酒，炒1分钟，备用

后加虾皮炒香1分钟，后加蒜苗，炒到蒜苗有香味出来

烧热锅子，加油4大匙，爆香干葱

把香菇丝，肉碎，加入混炒3分钟

后加入萝卜丝炒，加入蚝油，盐，糖和胡椒粉，盐糖的分量大家自己把握。炒熟后，称入盘中放凉备用

把糯米粉，高筋面粉、糖混合后，取出1/3 的粉，加入100摄氏度水，混和成一块面团

把1/3的粉团放入开尘轿水中煮直到熟透（面团浮起来就好）

把煮熟面团捞出，跟其余2/3面粉和匀，中间添首裂加暖水，水要慢慢的加，醒面20分钟，大派芹肆家可以包啦！

隔水蒸8分钟，第6分钟时候，把盖子掀开一下，让一口锅气出来，再盖上锅盖蒸至8分钟