谁知道新鲜的香猪怎么煮？

一、谁知道新鲜的香猪怎么煮？

飘香猪脆骨的做法详细介绍 菜系及功效：川菜

飘香猪脆骨的制作材料：主料：猪脆骨400克 鸡蛋1个 锅巴150克 花椒20克 干辣椒节75克 精盐,嫩肉粉,生抽,白糖,味精,糯米粉,生粉各适量 色拉油2000克(约耗100克) 飘香猪脆骨的特色：麻辣酥香，口感脆爽。 教您飘香猪脆骨怎么做，如何做飘香猪脆骨才好吃1.猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片，纳入盆中，放入生抽、精盐、嫩肉粉、白糖、味精，磕入鸡蛋液，加入生粉、糯米粉拌匀备用。 2.净锅上火，注入色拉油烧至四成热，下入猪脆骨炸至表面较硬时捞出沥油，随即再下入锅巴炸酥，倒出沥油。

3.锅内留少许底油，放入干辣椒节炒出香味后，投花椒粒，随即倒入炸好的猪脆骨及锅巴块，快速翻炒均匀，起锅装盘即可。

二、鲜猪腿如何存放

长时间不吃的话，就放冰箱里冷冻吧，冷冻前最好先切块，冷藏的话，时间久了还是会有异味。

三、新鲜猪腿怎么存放啊？？步骤越清楚越好啊，拜谢了

切小快拿盐腌制呗

四、整腿鲜猪肉怎么保存第二天肉色一样鲜

猪肉巧保存

1.将肉切成肉片，放入塑料盒中，喷上 1 层黄酒，放入冰箱冷藏室，可保存1 天不变味。

2.将肉切片放在冷冻室里冻硬，再用 保鲜膜将冻肉片逐层包裹起来，放在 冰箱冷冻层，可保存1 个月不变质。

3.把鲜肉放进煮沸后晾凉的花椒盐水 中，可2、3 天不变质。

4.将鲜肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油 里，可保存较长时间。

5。把肉包在蘸过醋的干净餐巾里，1 天 后，肉仍很新鲜。