一、比目鱼的原产地是哪里? 有什么生活习性?
原产地:中、南美洲和墨西哥东北部地区。比目鱼的生活习性:在水中游动时不像其它鱼类那样脊背向上,而是有眼睛的一侧向上,侧着身子游泳。它常常平卧在海底,在身体上覆盖上一层砂子,只露出两只眼睛以等待猎物、躲避捕食。
二、比目鱼全球主要产地
大西洋大比目鱼(H. hippoglossus)见于北大西洋两岸,形大,可长达2公尺(7尺),重325公斤(720磅);身体有眼侧为褐色、淡黑或深绿色,无眼侧通常为白色;在一些地区由于过量捕捞已变为稀有。太平洋大比目鱼(H. stenolepis)体较小,且较细长,产于北太平洋两侧;绿褐色,可重达213公斤。其他名为halibut的食用比目鱼有鲽科的格陵兰大比目鱼(马舌鲽)和鮃科(Bothidae)的加利福尼亚牙大比目鱼(加利福尼亚牙鮃, 学名为California halibut)。格陵兰大比目鱼(Reinhardtius hippoglossoides)是北部种,见于大西洋北极和近北极水域,可长约100公分(40寸); 体色淡褐或淡黑,但与大多数其他比目鱼不同,体两侧全有颜色。加利福尼亚牙大比目鱼(Paralichthys californicus)产于加利福尼亚沿海;体灰褐色,最大体长约1.5公尺,重达27公斤。鮃科其他种类通常眼及体色仅见于左侧,而加利福尼亚牙鮃的两眼与颜色则可均在左侧或均在右侧
三、比目鱼生活在哪里?
比目鱼栖息在浅海的沙质海底,捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活
四、比目鱼的特点?
1、营养分析:
比目鱼能肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食,有动气作用。
2、适合人群:
一般人群都可食用。
3、食疗作用:
鲆鱼味甘,性平,无毒;能补虚益气。
五、flat-fish 比目鱼 是什么?
是一种鱼,上海话叫 搓扁鱼 . 是比较常见食用的鱼. 整体较接近圆形,长一般20cm吧.
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