布鲁克斯大樱桃平均单果重9.4g,果皮浓红,底色淡黄,油亮光泽,果顶平,稍凹陷;果柄短粗,平均长3.1cm,类似红灯,属短柄品种;果肉紫红,肉厚核小,可食率96.10%,肉质脆硬,含糖量17.00%,含酸量0.97%,糖酸比17.5。
布鲁克斯樱桃,是蔷薇科樱属的植物,叶片呈披针形,大而厚。叶柄绿红色,花纯白色。
果实扁圆形,果型大,汁液丰富,风味极甜。
耐贮运,在0~5℃下可贮藏30天以上风味不变
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