菠菜种子为什么有圆的有长角的？

菠菜种子有圆的有长角的是品种不同

虽然两种都叫菠菜，但是种子不一样，长出来后自然不同，圆叶菠菜的种子是圆而不带刺那种，长出来的菠菜一般比较大颗，也称为“洋菠菜”。

尖叶菠菜也称为“本地菠菜”，以前自己种的都是这种菠菜，有人感叹菠菜没以前好吃了，其实是没买对品种，尖叶菠菜的种子带有尖刺，长出来也不如洋菠菜大，有的甚至很小颗。

因为它们分属两种不同的菠菜籽。

尖叶菠菜的种子是带刺的，就是所说的长角形的。

圆叶菠菜的种子没有刺，是圆形的。圆叶菠菜耐寒能力较弱，适合越冬后春天种植。和尖叶菠菜不同，圆叶菠菜的叶片宽大而肥厚，叶柄比较短，根部也非常的发达，叶片顶部是椭圆形或者圆形的，叶片上的褶皱很是明显，卖相不如尖叶菠菜，但要比尖叶菠菜高产。