肉牛养殖育肥应该如何选择

一、肉牛养殖育肥应该如何选择

不同年龄的牛在育肥中要求的营养成分不同，最好的育肥年龄是1.5～2岁。此时是肉牛生长旺盛时期，生长能力比其他年龄高25%～50%。

犊牛肉和白牛肉（哺乳期屠宰的牛肉）是嫩而多汁的，可是每头牛可提供的肉量太少，从产肉量来看，每头2岁以内的牛提供的肉相当于成年牛的70%～80%。但前者饲料报酬高、牛肉质量好，只是它要求较高的蛋白质，而从终生需要量计算，每千克牛肉所消耗的蛋白质也相差无几。因此，早期育肥应成为牛肉生产的主要方向。我国役用牛生产体系正在退出历史舞台，但经济开发较晚的地区老残牛的育肥还占相当比例，老残牛的育肥对蛋白质的要求不高，这对习惯于饲养老龄牛和有使役需要的地区，依然是很好的牛肉资源。我国的传统养牛法也有很好的催肥配方。

有些牧区养牛者，仅为保持存栏头数而惜宰，以致许多已发育成熟的牛，每年夏秋长点膘，冬春又饿瘦了，往复循环，肉质变粗变老，既浪费牧草饲料，又浪费人力，这种做法，极不可取。

西门塔尔改良牛育肥到18～20月龄，具有上等膘，宰前活重不低于360～400千克时，生皮重量达到16～20千克的占38.2%，21～25千克的占49.4%，26～30千克的占12.4%。而宰前活重达到600千克的犍牛，皮重可达50千克。

先进的肉牛企业以生产2岁以内的肉牛较为合理，在役牛尚未完全退役地区，老残牛的育肥依然有巨大的经济效益和社会效益。

为给不同性别、年龄、体重的牛在各季节的育肥提供参考，将肉牛日粮营养需要量介绍如下，见表4-10。

表4-10 肉用牛的日粮营养需要量

表4-10 肉用牛的日粮营养需要量（续）-1

表4-10 肉用牛的日粮营养需要量（续）-2

表4-10所列营养需要量可供制定饲料日粮时参考。制定日粮时要注意饲料的合理搭配，除尽量以最小的饲料消耗量满足各类营养需要外，还要注意以下3点。

（1）无论是精料或粗料，蛋白质含量是饲料价值的决定因素。如果精料或粗料中含蛋白质含量高，饲养成本就低。饲喂豆科干草会节省大量的饼粕或豆类等蛋白质饲料，既少用精料，又能得到符合要求的肥育速度。

（2）日粮中往往忽略无机盐和维生素，这样会造成营养物质不足。如果选择饲料时注意用叶片完整的豆科粗饲料，注意用黄色的玉米，就会较少出现缺少无机盐和维生素的严重问题。

（3）要使肉牛生长得快，就要让它吃得多，饲料的适口性左右采食量。如黑麦在营养成分上与其他谷实饲料差别不大，但是对肉牛的适口性不好，如果日粮中黑麦比例很大，饲料的消耗量减少，生长速度就会下降。

肉牛快速育肥，用牛羊催肥王，是理智又明智的选择。纯绿色添加剂，无药残。以优质青干草为主，自由采食，限喂少量的酒糟，不喂青贮饲料。规模化育肥场由于新购进牛个体差异和观察期的割骟等部分工作未完成，育肥推迟，但不得低于10月龄。饲喂方案应遵循应《肉牛饲养标准》

二、育成 牛饲料 葡萄糖粉的作用

一般禽畜养殖葡萄糖的添加量为10%左右，如果用水来兑，可以先将葡萄糖溶解，然后均匀的喷洒在饲料上，即兑即用，因为加了水，常温下放几个小时就有可能变质了。

三、牛的五号病如何治疗？

病毒性疾病,没有什么好的方法,它有一个发病的过程.十来天左右.

要说治疗,只能是对症治疗,比如拿明矾水,帮它洗洗口,洗洗乳头,蹄部同样可以用高锰酸钾水洗,喂养时尽量用稀状等柔软饲料,比如麦麸加水.如是不吃料的可以考虑输点液,发烧的退退热,尽量在一个安静舒适环境下治疗,否则奶牛在受惊情况下可能死亡.如果不是这样的话,一般都是良性经过,十多天自然好了.

意见建议:

1.利用抗病毒药肌肉注射,每日一至两次,连用三至五日.

2.用碘甘油溶液清洗口腔,乳头水泡,蹄叉水泡.连用数日.

3.体温高并带有发烧者,用抗菌素进行全身法.

4.促使毒素排出,用25%浓度以上的葡萄糖1000-1500毫升,10%-20%安纳加溶液20毫升及维生素B1,B12,Vc等一次静注.

5,防止病毒传染,隔离饲养.

6.用0.1%的高锰酸钾溶液饮水.

四、牛的饲料需要煮熟才能喂吗

不需要，牛是反刍动物，一般的食物被牛吃进去以后会在瘤胃进行发酵，没有必要另外熟化后再喂。