一、这是什么鸡？黑色的
珍珠鸡，又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟。鸡形目、珠鸡科， 珍珠鸡头很小，面部淡青紫色，喙强而尖，喙尖端淡黄色，后部红色，在喙的后下方左右各有一个心状肉垂；眼部四周无毛，有一圈白色斑纹直延至颈上部。颈细长，披一圈紫蓝色针状羽毛；脚短，小时脚红色，成年后呈灰黑色，行走迅速；珍珠鸡全身羽毛灰色，并有规则的圆形白点，形如珍珠，故有珍珠鸡之美称。原为野生禽类，经驯化饲养，逐渐成为一些国家的肉用家禽新品种。
成年珍珠鸡喜干厌湿、耐高温、抗寒冷、抵抗疾病能力强；仍保留野生鸟的特性，喜登高栖息，晚上亦能看到它的活动；一般谷类、糠麸类、饼类、鱼骨粉类等都可用来配合食用。另外特别喜食草、菜、叶、果等青绿植物。珍珠鸡作为一种肉用特禽，具有较高的经济价值。
这个是珍珠鸡的图片！！它的头有白色和红色肉，可以飞的，但是飞不远
二、请问这只野鸡是公是母，还有怎么区分？万分感谢！！！
从你的图片上看，这个叫珍珠鸡，不是野鸡。你图上这只是雌性珍珠鸡。
珍珠鸡头较小，体长50～55厘米，喙前端呈淡黄色，后部红色，下方余伍左右各有一个红色肉髯，面部为淡丛枣青紫色，眼部四周无毛，颈细长，全身羽毛底色为蓝褐色，密部白色斑点。雌雄珍珠鸡羽毛相同，一般雄性个体较雌性稍大，腿高，雄性肉冠耸起较高，肉髯也略大，接近性成熟雄鸡鸣叫短促而激昂。珍珠鸡全身羽毛灰色，并有规则的圆渗毁拆形白点，形如珍珠，故有“珍珠鸡”之美称。珍珠鸡形体圆矮，没有鸡冠，头顶部无毛，而有角质化突起，称之头盔，尾部羽毛较硬略垂。
三、珍珠鸡蛋和火鸡蛋区别？
这种“珍珠鸡蛋”，和普通鸡蛋有很大区别，放一块一眼就能认出来
鸡蛋，是我们日常生活中必不可少的一种食材，营养价值很高，做法多种多样，每种做法做出来的美食味道都很好，我们平时吃的鸡蛋都是普通大小普通颜色的鸡蛋，但是接下来要跟大家分享的就是一种珍珠鸡蛋，下这种鸡蛋的鸡叫珍珠鸡，是我在一家农场里面发现的！
图片上就是珍珠鸡，它的头很小，面部是淡青紫色的，喙很尖，尖端是淡黄色的，后半部分则是红色的，喙的后下方左右各有一个心状肉垂，眼部四周没有毛，脖颈细长，颈部后边还有一圈白色的斑纹，这种珍珠鸡小的时候脚是红色的，但是成年以后脚就变成了黑色，行走速度很快，它全身的羽毛都是黑色的。
之所以叫做珍珠鸡，就是因为它的羽毛上还有有规则的圆形白点，就像珍珠一样，所以也可以叫做珍珠鸡。这种鸡不仅长得跟普通鸡不一样，下的蛋也跟普通鸡蛋不一样，珍珠鸡蛋的外壳很硬，不容易敲破，蛋清相对来说比较粘稠，打出来的时候都会凝聚在一起，而且蛋黄比普通鸡蛋的蛋黄要黄很多。
相对来说，普通鸡蛋的鸡蛋皮要薄一些，而且正如珍珠鸡的蛋壳颜色比普通鸡蛋要暗一些，两种鸡蛋存在着明显的不同，一眼就能看得出来，这种珍珠鸡蛋的味道更好，营养价值更高，不得不说这珍珠鸡不仅外型和普通鸡不一样，就连下的蛋也不一样！有点神奇啊！
平时吃饺子就喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子，普通鸡蛋做成的馅料好吃，这珍珠鸡蛋做成的就更袭哗好吃了！吃起来觉得很鲜美，咐数虽然都是鸡蛋，但珍珠鸡拍简行蛋和普通鸡蛋还是有很大区别的，混合在一块，一眼就能看得出来，对此，大家有什么其他的看法吗？你们见过这种珍珠鸡蛋吗？觉得好吃吗？
四、珍珠鸟的毛为么像珍珠
这问题没有办法回答，但我可以向你解释的是，珍珠鸟又名珍珠鸡，是因为背上的毛有白粒的像珍珠一样，所以就叫珍珠。