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我的家乡有茶油,就是那种在山上种的茶油树结果,然后拿来榨的油!

252 2024-03-21 07:50 admin

一、我的家乡有茶油,就是那种在山上种的茶油树结果,然后拿来榨的油!

不错,茶油还挺贵的,可以拿去卖

二、什么是木姜油

木姜油

山苍子油,又名木姜子、毕呈茄,是樟科木姜属灌木植物,其种子外层含挥发油,经蒸馏后可提取山苍子油。

山苍子油是我国独有产品,含柠檬醛,为棕黄色或淡黄色液体,有浓厚的柠檬香味,可配制柠檬型香精,用于日用化工产品和食品;也是作合成紫罗兰酮和维生素A的原料,同时还用于塑料、印刷、合成橡胶等工来。贵州省是我国山苍子油的重要产区。

贵州苗族酸汤鱼

“最白最白的,要数冬天雪。最甜最甜的,要数精甘蔗。最香最美的,要数酸汤鱼”。 这首优美的苗族民歌,运用朴买而又生动的对比,赞美了鲜香美味的酸汤色。苗族酸汤鱼,是苗族人民深为喜爱的传统佳肴之一,也为苗族聚居地区各兄弟民族共同喜爱。

主料:鲜活鱼,酸汤调料:糊辣椒面,盐,木姜花末,葱花,蒜泥等。

制法1:蘸食。舀适量酸汤放入锅中煮沸,用鲜活鲤鱼,左手拇指卡住鱼鳃,右手用刀从里鳃与鱼身连接处割一刀,约断半边,两手分开刀口处,右手食指伸进鱼腹取出内脏,把鱼放入滚开的酸汤内,鱼入锅还要蹦跳几下。酸汤吸入鱼肚、渗透鱼的各种部位,熟透起锅前放入适量盐、姜、蒜、生花椒和香气浓郁的鱼香菜“。用糊辣椒面、盐、木姜花末、葱花、蒜泥等调为蘸汁,蘸食鲜鱼。鱼肉鲜香,汤汁酸鲜,蘸汁糊辣,香味浓郁。

制法2:拌食。剖鱼、煮鱼与上述方法相同,酸汤中放入适量盐、花椒叶、辣椒面等调料,煮鱼约1小时,把鱼夹进菜钵,剔去鱼刺,把糊辣椒面、盐、葱花、蒜泥、番茄(番茄先在火上烧,去其生味,然后剁为酱作调料)调匀,倒入鱼肉拌均匀后食用。鱼肉鲜香细嫩,糊辣香味浓郁。特点:苗族酸场鱼,鱼肉鲜、香、嫩,调料麻、辣、酸、咸鲜明,鱼汤煮的鲜菜清香爽口。

注释:

①苗乡家家户户都有杉木做的酸汤桶或酸场缸,煮饭时多放些水,将刚烧开的清米汤倒入桶中,来回搅几下,天天搅,顿顿掺。放入木姜子

②鱼香菜,因有鱼香味而得名。菜叶大如拇指,绿色,用作调料,鱼香味浓郁,能压抑异味。

③鱼辣寥,又名水寥,一年生草本植物。全草入药有解毒、消肿、止痛、止痒等作用。叶茎有辣味,烹鱼可除鱼腥味。

④提味增鲜。酸汤桶应防止污染而又不密封。经两三天发酵,变成鲜美、酸甜、纯正的酸汤。

三、含有骨、脑的诗语

《旋师喜捷》李隆基

边服胡尘起,长安汉将飞。

龙蛇开阵法,貔虎振军威。

诈虏脑涂地,征夫血染衣。

今朝书奏入,明日凯歌归。

《马诗二十三首》李贺

龙脊贴连钱,银蹄白踏烟。

无人织锦韂,谁为铸金鞭。

腊月草根甜,天街雪似盐。

未知口硬软,先拟蒺藜衔。

忽忆周天子,驱车上玉山。

鸣驺辞凤苑,赤骥最承恩。

此马非凡马,房星本是星。

向前敲瘦骨,犹自带铜声。

大漠山如雪,燕山月似钩。

何当金络脑,快走踏清秋。

饥卧骨查牙,粗毛刺破花。

鬣焦朱色落,发断锯长麻。

西母酒将阑,东王饭已干。

君王若燕去,谁为拽车辕。

赤兔无人用,当须吕布骑。

吾闻果下马,羁策任蛮儿。

飂叔去匆匆,如今不豢龙。

夜来霜压栈,骏骨折西风。

催榜渡乌江,神骓泣向风。

君王今解剑,何处逐英雄。

内马赐宫人,银鞯刺骐驎。

午时盐坂上,蹭蹬溘风尘。

批竹初攒耳,桃花未上身。

他时须搅阵,牵去借将军。

宝玦谁家子,长闻侠骨香。

堆金买骏骨,将送楚襄王。

香襆赭罗新,盘龙蹙镫鳞。

回看南陌上,谁道不逢春。

不从桓公猎,何能伏虎威。

一朝沟陇出,看取拂云飞。

唐剑斩隋公,拳毛属太宗。

莫嫌金甲重,且去捉旋风。

白铁锉青禾,砧间落细莎。

世人怜小颈,金埒畏长牙。

伯乐向前看,旋毛在腹间。

只今掊白草,何日蓦青山。

萧寺驮经马,元从竺国来。

空知有善相,不解走章台。

重围如燕尾,宝剑似鱼肠。

欲求千里脚,先采眼中光。

暂系腾黄马,仙人上彩楼。

须鞭玉勒吏,何事谪高州。

汗血到王家,随鸾撼玉珂。

少君骑海上,人见是青骡。

武帝爱神仙,烧金得紫烟。

厩中皆肉马,不解上青天。

《贾公闾贵婿曲》李贺

朝衣不须长,分花对袍缝。

嘤嘤白马来,满脑黄金重。

今朝香气苦,珊瑚涩难枕。

且要弄风人,暖蒲沙上饮。

燕语踏帘钩,日虹屏中碧。

潘令在河阳,无人死芳色。

《春怀引》李贺

芳蹊密影成花洞,柳结浓烟花带重。

蟾蜍碾玉挂明弓,捍拨装金打仙凤。

宝枕垂云选春梦,钿合碧寒龙脑冻。

阿侯系锦觅周郎,凭仗东风好相送。

《啁少年》李贺

青骢马肥金鞍光,龙脑入缕罗衫香。

美人狭坐飞琼觞,贫人唤云天上郎。

别起高楼临碧筱,丝曳红鳞出深沼。

有时半醉百花前,背把金丸落飞鸟。

自说生来未为客,一身美妾过三百。

岂知劚地种苗家,官税频催勿人织。

长得积玉夸豪毅,每揖闲人多意气。

生来不读半行书,只把黄金买身贵。

少年安得长少年,海波尚变为桑田。

荣枯递传急如箭,天公不肯于公偏。

莫道韶华镇长在,发白面皱专相待。

《怀张为、周朴》贯休

张周二夫子,诗好人太癖。

更不过岭来,如今头尽白。

人传禹力不到处,河声流向西。

又到处即闭户,逢君方展眉。

不知是不是,若是即大奇。

我又闻二公,心与人不同,一生常在寂寞中。

有时狂吟入僧宅,锦囊鸟啼荔枝红。

有时冥搜海山脑,珊瑚枝动日杲杲。

圣君在上知不知,赤面浊醪许多好。

《上顾大夫》贯休

碧海漾仙洲,骊珠外无宝。

一岳倚青冥,群山尽如草。

君侯圣朝瑞,动只关玄造。

谁云倚天剑,含霜在怀抱。

谁云青云险,门前是平道。

洪民亦何幸,里巷清如扫。

至化无经纶,至神无祝祷。

即应炳文柄,孤平去浩浩。

即应调鼎味,比屋堪封保。

野人慕正化,来自海边岛。

经传髻里珠,诗学池中藻。

闭门十馀载,庭杉共枯槁。

今朝投至鉴,得不倾肝脑。

斯文如未精,归山更探讨。

《荆州寄贯微上人》齐己

旧斋休忆对松关,各在王侯顾遇间。

命服已沾天渥泽,衲衣犹拥祖斓斑。

相思莫救烧心火,留滞难移压脑山。

得失两途俱不是,笑他高卧碧孱颜。

《虫豸诗•巴蛇》元稹

巴蛇千种毒,其最鼻褰蛇。

掉舌翻红焰,盘身蹙白花。

喷人竖毛发,饮浪沸泥沙。

欲学叔敖瘗,其如多似麻。

越岭南滨海,武都西隐戎。

雄黄假名石,鷣鸟远难笼。

讵有隳肠计,应无破脑功。

巴山昼昏黑,妖雾毒濛濛。

汉帝斩蛇剑,晋时烧上天。

自兹繁巨蟒,往往寿千年。

白昼遮长道,青溪蒸毒烟。

战龙苍海外,平地血浮船。

《和乐天赠吴丹》元稹

不识吴生面,久知吴生道。

迹虽染世名,心本奉天老。

雌一守命门,回九填血脑。

委气荣卫和,咽津颜色好。

传闻共甲子,衰隤尽枯槁。

独有冰雪容,纤华夺鲜缟。

问人何能尔,吴实旷怀抱。

弁冕徒挂身,身外非所宝。

伊予固童昧,希真亦云早。

石坛玉晨尊,昼夜长自扫。

密印视丹田,游神梦三岛。

万过黄庭经,一食青精稻。

冥搜方朔桃,结念安期枣。

绿发幸未改,丹诚自能保。

行当摆尘缨,吴门事探讨。

君为先此词,终期搴瑶草。

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