食材
主料
猪肉
250g
面粉
80g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱花
适量
料酒
适量
步骤
1.猪肉切碎后加入葱花碎,一个鸡蛋,料酒,顺着一个方向打劲。
2.加入适量的面粉搅拌
3.一点点的加入适量的水之后顺着一个方向搅拌。
4.起锅,入油,油温七分热时,入丸子炸,左手虎口握一点面糊,右手拿一把匙轻轻的刮下入油锅就成了一个小丸子了。
5.丸子炸成金黄色飘起即熟。
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