1. 白山羊的特点
贵州白山羊产于贵州省东北部乌江中下游一带。公、母羊均有角。公羊颈部有卷毛，少数母羊颈部有一对肉垂。胸深，背宽平，体躯呈圆桶状，体长肢短。被毛粗短以纯白为主，次为麻、黑、花色。成年体重，据有关调查公羊平均32.8千克，母羊平均30.8千克。1岁羯羊屠宰率53.3%，成年公羊屠宰率57.3%。板皮质优，为制革原料之上品。母羊产羔率273.6%，堪称山羊品种之最。因此，该品种虽然体格较小，但仍不失为一个比较适合用于杂交肉羊生产的母系品种。
2. 白山羊的特点有哪些
伏牛白山羊是板皮优良的皮肉兼养，分布于河南省西部，西南部的伏牛山区。伏牛，白山羊，分有角和五角两种类型，自然是体格偏小，四肢端正，关节明显，体质坚实，该品种具有耐粗适，适应性，广抗病力，强洗攀登，适宜山区放物等特点。
3. 白山羊的优点
贵州白山羊、贵州黑山羊和黔北麻羊
贵州白山羊是贵州三大地方优良品种之一，2020年5月29日，入选国家畜禽遗传资源品种名录。也是贵州唯一被列入国家畜禽品种志的山羊品种。贵州白山羊除高寒山区外，各地都适合养殖，主要分布在贵州省遵义市、铜仁地区、黔东南州、黔南州等市（州）的地方，涉及40余个县（市、区）。
贵州白山羊的外貌特征为：贵州白山羊，被毛粗短，以白色为主，也有小部分被毛为麻色，黑色和花色。体格中等、体质比较结实、结构比较均称，头宽额平，公羊母羊均有角，有胡须，胸部宽深，背腰平直，体形近似长方形，驱体呈圆筒状，四肢较矮而结实。
贵州白山羊的品种特征为：贵州白山羊一年四季均可发情，性成熟较早，繁殖率高，适应性强。公羊配种年龄一般为12个月以上，体重在50斤以上。母羊配种年龄一般为8个月以上，体重在40斤以上。
贵州白山羊一年可以产二胎，每胎产双羔的较多，通常产羔率170%左右。羔羊初生重平均为2.2斤左右，六月龄平均重为26斤左右。成年公羊体重为66斤左右，成年母羊体重为62斤左右，产肉性能好，成年羊屠宰率55%，净肉率35%至40%，肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，低蛋白，低胆固醇，高脂肪，膻味轻。
贵州白山羊，是一种很好的地方山羊品种，肉味鲜美，冬季是人们餐桌上的一道美食。
4. 白山羊的营养价值
1、杜泊绵羊
杜泊绵羊正常两年产三胎，三年产五胎，每胎一到三只。一年两胎比例占5%。
2、白山羊
白山羊具有较强的适应性和恶劣环境生存能力，能在恶劣的生活条件下生长繁殖，白山羊正常两年产三胎，三年产五胎，一胎二到四只，一年两胎的比例可以达到40%。
3、波尔山羊
这个品种目前名气很大，但是到底适不适合每个人还是得你自己思考，波尔山羊具有繁殖能力强、生长速度快、体型大、出肉率高、肉质好、遗传性基因稳定、适应性广等特点。
4、黄羊
黄羊肉所含的脂肪、蛋白质较高，胆固醇含量是各类羊肉中最低的，营养丰富。口感美味。黄羊正常两年产三胎，三年产五胎，一胎一到四只，一年两胎比例占30%。
5、黑山羊
黑山羊毛色纯黑，有着体型高健、性情温顺、生长速度快、耐潮湿炎热、抗病能力强、出肉率高、肉质好等特点。
6、小尾寒羊
小尾寒羊和波尔山羊一样，近几年名声打得特别响，小尾寒羊耐粗饲、生存适应性强，特别是繁殖能力很强。两年可以产三胎，每胎二到四只，小尾寒羊具有生长速度快、出肉率高等特点，一年产两胎占比例20%。
5. 白山羊优点和缺点是什么
有波耳山羊、小尾寒羊、杜泊山羊、白山羊、青山羊、奶山羊、黑山羊、黄羊
一、波耳山羊
波尔山羊是当今世界上最著名的、公认的大型肉用山羊品种。波尔山羊原产于非洲南非，现在已经广泛地分布于世界各地，波尔山羊具有繁殖能力强、生长速度快、体型大、出肉率高、肉质好、遗传性基因稳定、适应性广和杂交改良地方山羊品种效果显著。因此，波尔山羊公羊通常被应用为终端杂交父系。波尔山羊正常两年产三胎，三年产产五胎，一胎两到三只，一年两胎占比例10%。
二、小尾寒羊。
小尾寒羊是我们国家肉用、种用兼用型的绵羊品种，小尾寒羊具有生长繁育快、繁殖能力强、遗传性基因稳定、耐粗饲、适应性强，被我们国家畜牧业定为“名畜良种”。小尾寒羊是农民脱贫致富奔小康的最佳养殖项目及之一，又是政府扶贫工作的稳妥项目。也是我们国家退耕种草养羊，促进生态养殖的优良品种。小尾寒羊耐粗饲、生存适应性强，特别是繁殖能力很强。两年可以产三胎，每胎二到四只，小尾寒羊具有生长速度快、出肉率高等特点，一年产两胎占比例20%。
三、杜泊绵羊。
杜泊绵羊用南非有角陶赛特羊和黑头波斯母羊杂交改良的产物。黑头波斯母羊作为母本，引进英国有角陶赛特羊作为父本，杂交改良而成的国外肉用绵羊品种。无论是黑头的杜泊绵羊，还是白头杜泊绵羊，除了头部颜色和有关的色素沉着不同，它们都携带相同的基因，具有相同的品种特征。杜泊绵羊正常两年产三胎，三年产五胎，每胎一到三只。一年两胎比例占5%。
四、白山羊。
白山羊有很多的品种，白山羊也被称为土种山羊，笨山羊。白山羊数量最多，国内分布最广，白山羊具有较强的适应性和恶劣环境生存能力，能在恶劣的生活条件下生长繁殖。但是，绒、肉、乳等产量较低。白山羊正常两年产三胎，三年产五胎，一胎二到四只，一年两胎的比例可以达到40%。
五、青山羊。
青山羊主要分布在鲁西南地区，通过基因筛选，分子遗传育种，培育而成的肉用型山羊品种。青山羊全身有“四青一黑”的特征，背部、唇部、角部、蹄部为青色，两前膝为黑色，所以被称为：青山羊。青山羊正常两年产三胎，三年产五胎，一胎两到四只，一年两胎的占比例高达50%。
六、黑山羊。
黑山羊主要采食天然牧草和无公害绿色植物。黑山羊毛色纯黑，有着体型高健、性情温顺、生长速度快、耐潮湿炎热、抗病能力强、出肉率高、肉质好等特点。黑山羊幼羊出生体重可达五公斤，成年羊体重最高可达100公斤左右，出肉率高达60%左右。黑山羊被称为：纯绿色最佳肉用食品。黑山羊正常两年产三胎，三年产五胎，一胎一到三只，一年两胎的比例占30%。
七、奶山羊。
奶山羊是乳用型品种的山羊，经过选育、繁育的优良品种。奶山羊产奶量很高，羊奶营养全面适合饮用，是现代乳品企业重要原料。随着国内羊奶消费时代的来临，奶山羊已经成为农民养殖增收的一个亮点，奶山羊对精饲料需求少、饲料来源广、繁殖率高、适应性强，比较容易饲养。奶山羊正常一年一胎，一胎二到四只。
八、黄羊。
黄羊繁育期短，产肉性能良好，肉色红润，肉质细嫩鲜美。黄羊与其它肉用的山羊相比，黄羊肉所含的脂肪、蛋白质较高，胆固醇含量是各类羊肉中最低的，营养丰富。口感美味。黄羊正常两年产三胎，三年产五胎，一胎一到四只，一年两胎比例占30