一、板栗样才好吃
糖炒呗 包你吃了还想吃
不过小心 吃多了涨肚
适量就好
二、街边的糖炒栗子应如何挑选啊
选购栗子要先看颜色，外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的，品质一般较好。若外壳变色、无光泽带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。还可以用手捏栗子，如颗粒坚实，一般果肉丰满；如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子抖在台上或放入手里摇，有壳声音，果肉已干硬，可能是隔年栗子或陈栗子冒充新鲜栗子上市。好的栗子果仁淡黄、结实、肉质细、水份少，甜度高、糯质足、香味浓、吃口美；反之，硬而无味，口感差。
炒栗子也十分讲究火候，要求火旺急炒，并通过锅中的热砂将热量传递到栗子，由外及里把栗子烘熟，并烘干栗子中的水分，从而使炒出的栗子又香又糯。而一些走街串巷的小贩往往为图省事快捷，事先将栗子煮熟后再炒，为使栗子卖相好，在炒栗子时又加入生油，使外观亮泽。
专家指出，栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小，每500克在70 80只左右、扁圆形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较均匀，质量较好。
三、美善品糖炒栗子的做法步骤图，怎么做好吃
用料
板栗 300克
冰糖粉或白砂糖 30克
蜂蜜（可以不放） 20克
水 50克
美善品版糖炒栗子的做法
板栗剪出十字口美善品版糖炒栗子的做法 步骤1
就是这样的口子美善品版糖炒栗子的做法 步骤2
板栗放进美善品，糖水一起放进去，时间28分钟/温度小V/速度反转小勺美善品版糖炒栗子的做法 步骤3
25分钟的时候打开量杯盖，收干水气。美善品版糖炒栗子的做法 步骤4
出锅前裹上蜂蜜就好了（可以不放蜂蜜）
四、糖炒栗子简易版的做法步骤图，怎么做好吃
主料栗子400g 辅料油10ml白糖5g蜂蜜10ml水适量
步骤
糖炒栗子的做法步骤11.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。
糖炒栗子的做法步骤22.栗子全部划好用清水浸泡10分钟。
糖炒栗子的做法步骤33.然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。
糖炒栗子的做法步骤44.保鲜盒放入微波炉高火3分钟。
糖炒栗子的做法步骤55.取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。
糖炒栗子的做法步骤66.然后加入蜂蜜。
糖炒栗子的做法步骤77.加入白糖。
糖炒栗子的做法步骤88.在加食用油，和少许的清水。
糖炒栗子的做法步骤99.盖上盖子把保鲜盒摇晃一下，让栗子和调料裹均匀。
糖炒栗子的做法步骤1010.再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟.
糖炒栗子的做法步骤1111.取出就可以食用了。
五、怎么做唐炒栗子
糖炒栗子的做法及制作方法：
1.糖炒栗子的做法及制作方法详细介绍无图糖炒栗子的制作材料：主料：栗子，盐，糖。糖炒栗子的做法：首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
2.铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。 这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。
3.糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。