怀姜糖膏是如何制作的？

一、怀姜糖膏是如何制作的？

制作过程一般都是商业机密吧，我知道臻品方怀姜糖膏应该是用新鲜的怀姜和古法红糖，经过十多道工序古法熬制，没有水分和添加剂，吃就能吃出来，非常正宗，我吃了一瓶后脸的皮肤和精气神就明显好多了。

用料

怀姜

500g

红枣

50g

蜂蜜

20g

红糖

500g

枸杞

20g

怀姜糖膏的做法

首先要准备好怀姜一斤，怀姜不管是大个头还是小个子都是一个味道，辣，很辣，超级辣，过多的赞誉也不用我说，知道的说好。

把怀姜洗干净，要仔仔细细的每一个都掰成小块洗，里面泥巴会很多，而且洗的时候不要去皮，因为去皮后吃姜很容易上火。

把红枣切成比黄豆大些，然后和枸杞一起备用

姜切成片，记得切的小一点，我切的大了，用榨汁机榨碎，然后用干净的布挤出汁。

挤出的姜汁入锅，挤完姜汁后盆底会有一层白色的物质，那是姜粉，姜的精华所在，搅拌开，和姜汁一起入锅。

姜汁入锅后放入红糖，然后可以开大火，用电磁炉做的要掌握好火候，初期可以用大火，让糖快速溶解，等糖全部溶解，姜汁开始冒热气之后立即换成小火，开始不停搅拌，记得要不停搅拌，千万不要停。

搅拌过程中，要仔细观察姜汁的粘稠度，由于我们采用的是一斤怀姜，所以搅拌时间不会太长，就是搅拌20分钟后，开始把红枣和枸杞放进去，然后接着不停搅拌。

等感觉搅拌的时候会有黏黏的感觉粘在勺子上，就差不多可以了，千万不要觉得，这个时候怎么没有成膏状，等在火上如果成膏状了，那么等冷却之后就会特别粘稠，用勺子你都舀不动的。蜂蜜是在冷却后才放的，因为蜂蜜不能持续高温煮。

等待冷却即可

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首先要准备好怀姜一斤，怀姜不管是大个头还是小个子都是一个味道，辣，很辣，超级辣，过多的赞誉也不用我说，知道的说好。

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把怀姜洗干净，要仔仔细细的每一个都掰成小块洗，里面泥巴会很多，而且洗的时候不要去皮，因为去皮后吃姜很容易上火。

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把红枣切成比黄豆大些，然后和枸杞一起备用

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姜切成片，记得切的小一点，我切的大了，用榨汁机榨碎，然后用干净的布挤出汁。

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挤出的姜汁入锅，挤完姜汁后盆底会有一层白色的物质，那是姜粉，姜的精华所在，搅拌开，和姜汁一起入锅。

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姜汁入锅后放入红糖，然后可以开大火，用电磁炉做的要掌握好火候，初期可以用大火，让糖快速溶解，等糖全部溶解，姜汁开始冒热气之后立即换成小火，开始不停搅拌，记得要不停搅拌，千万不要停。

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搅拌过程中，要仔细观察姜汁的粘稠度，由于我们采用的是一斤怀姜，所以搅拌时间不会太长，就是搅拌20分钟后，开始把红枣和枸杞放进去，然后接着不停搅拌。

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等感觉搅拌的时候会有黏黏的感觉粘在勺子上，就差不多可以了，千万不要觉得，这个时候怎么没有成膏状，等在火上如果成膏状了，那么等冷却之后就会特别粘稠，用勺子你都舀不动的。蜂蜜是在冷却后才放的，因为蜂蜜不能持续高温煮。

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等冷却后就是这个样子，看起来是不是很有胃口。

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这个是我以前做的，冲出来就是这个效果了，这次是在晚上做的，冲出来拍摄起来看不出来效果，让大家看一看以前我做的冲出来效果。

二、水姑娘怀姜糖膏怎么食用？

水姑娘怀姜糖膏使用方法，每日早上空腹一勺子冲温水饮用即可，晚上19点以后不要饮用，这个我每天都喝上一杯的。

三、月经来了可以吃纯手工姜糖膏?

姜糖膏不是在月经时候用的

月经是喝红糖水才好

或者是白开水就好了

四、生姜红糖水是用开水冲服的，还是用水煮着喝？

用水煮着喝

我们喝红糖水都是取其暖性，但姜皮是凉性的。很多人喝红糖姜水都不剥姜皮，这是错误的，大大降低了红糖姜水的药用价值。

先把姜皮剥去，将姜切成薄片。取容器一个，把姜片和适量红糖放入容器。将滚沸的水冲入容器中，待水温合适时当茶饮即可。

加入红枣可以养血，也会养胃。

以我个人的经验来看，姜对胃的刺激比较大，尤其有胃溃疡的人，所以，空腹喝最好加入红枣：）

五、熬制好的姜糖膏结块的原因

真正的黑糖要结块，必须加添加剂，或者是白砂糖，说明你的黑糖是真黑糖。市面上卖的，都是赤砂糖，所有会结块

这玩意吃多了上火的很，。。。。