家常琥珀桃仁怎么做？

家常琥珀桃仁怎么做？

家常琥珀桃仁

做法：

1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟

2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟

3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状

4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒

5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀

6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。

琥珀桃仁怎么制作？

材料
核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙
做法
（1）将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜。
（2）在小锅中加入白糖和清水1／2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。
（3）烧热麻油，油热后倒入裹有糖汁的核桃仁，用小火炒至金黄色，滤去油，盛入盘中，撒上盐拌匀，放凉即可食用。
服法作为零食或点心经常食用。腹泻便溏者不宜食用。

琥珀核桃仁
·原料：
核桃仁、芝麻
·调料：
白糖、色拉油
·做法：
1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用。

2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。把火关闭后，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻，即可。