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张掖红地球葡萄特征(敦煌阳关葡萄品种)

来源:www.globalec.net   时间:2023-02-02 12:34   点击:298  编辑:admin   手机版

1. 敦煌阳关葡萄品种

酒泉阳关葡萄是甘肃酒泉市阳关镇的特产,酒泉市地处阿尔金山东段和祁连山西段以当金山口为界。本区属大陆性干旱气候,干燥寒冷,降水奇缺。从东到西海拔1500-1100米,年均温3.9℃~9.3℃,无霜期127~158天。夏季干热而较短促,冬季寒冷而较漫长,但春季升温迅速。酒泉市属半沙漠干旱性气候,其特点为气候干旱降水少,蒸发强烈日照长,冬冷夏热温差大,秋凉春旱多风沙。气温:常年最高温度℃,最低为零下31.6℃,年均温7.9℃,一月气温-9.9度,七月气温22.2度,昼夜温差大。此种环境非常适合葡萄糖份积累,所产葡萄品质优良。

酒泉敦煌的葡萄品种很多,主要有无核白珍珠、白水晶、马奶子,喀什红、玫瑰香等,近年来又引进了红堤、黑堤等名优新品种。葡萄皮薄、清香多汁,酸甜可口。尤其是敦煌阳关葡萄更是远近闻名。阳关是中国古代陆路对外交通咽喉之地,是丝绸之路南路必经的关隘。位于甘肃省敦煌市西南的古董滩附近。阳关周围属沙漠型气候,光照时间长,昼夜温差大,长出的葡萄皮薄,色鲜,清香多汁,酸甜可口,品质优良。阳关葡萄既可鲜食,又可风干,还可酿酒。如今,古阳关下的阳关镇已成为葡萄生产基地,新建的1000米葡萄长廊,内设石凳、石桌,游人步入葡萄长廊,一边观赏,一边品尝。敦煌葡萄皮薄色鲜、含糖量高、清香多汁、酸甜可口、品质优良,深受市场青睐,已远销北京、武汉、广州、拉萨等30多个大中城市,部分还出口俄罗斯。2008年,敦煌被中国果品流通协会授予“全国优质葡萄生产基地”证书,敦煌红地球葡萄、敦煌无核白葡萄获“中华名果”殊荣。

2. 敦煌的葡萄品种

      酒泉特产必买十种便于送人携带;

   1:夜光杯,酒泉夜光杯是一种用祁连玉琢成的名贵饮酒器皿,是甘肃省酒泉市最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品。

    2:瓜州锁阳,瓜州锁阳含有天门冬氨酸、脯氨酸等为主的18种氨基酸和17种生理活性物质,有促进人体细胞再生和新陈代谢的铁、锌、钙、硒、钴、锗等微量元素,药用价值极高。

     3:瓜州枸杞,是甘肃省酒泉市瓜州县的地方特产,为农产品地理标志产品。

      4:敦煌李广杏是甘肃省酒泉市敦煌市的地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,以光泽黄亮、汁甜似蜜、品质极佳而享有盛名,是酒泉著名的水果特产之一。鲜果不易携带可购易携带的罐头、杏干、杏脯。

       5:河西走廊葡萄酒是甘肃酒泉地方特产,为国家地理标志保护产品,也是甘肃酒泉著名的特产酒。河西走廊具有生产优质酿酒葡萄的优质光、热、水、土资源组合资源,是世界葡萄种植的“黄金地带”,这里的酿酒葡萄成熟缓慢而整齐,糖分积累充分,香气发育完全,果皮色泽均匀。用河西地区葡萄酿造的葡萄酒果香浓郁,入口甜润,酒体丰满、细腻、协调,余味悠长。

        6:敦煌葡萄是甘肃省酒泉市敦煌市地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是甘肃著名的特产水果之一。敦煌葡萄种植历史悠久,被中国农学会葡萄分会命名为“中国葡萄名城”,品种主要分为红地球葡萄和无核白葡萄,其中,红地球葡萄果粒近圆形,果皮中厚,鲜红色至暗红色,果肉脆而硬,味甜;无核白葡萄果粒椭圆形,果皮薄,绿黄色,肉脆、汁少无核,酸甜可口,品质极佳。敦煌无核白、红地球葡萄还被评为“中华名果”。

        7:瓜州蜜瓜是甘肃省酒泉市瓜州县的地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,以皮薄瓤厚、色鲜味美、含糖量高而驰名中外,也是甘肃酒泉的特色水果。瓜州有着独特的地理环境,光热条件非常优越,所产出的蜜瓜质脆汁多,香甜可口,清爽宜人。

       8:祁连清泉羊羔肉是甘肃省酒泉市玉门市的地方特产,为农产品地理标志产品,也是酒泉著名的畜类农产品特产。玉门清泉羊羔肉生长在海拔2000米以上的祁连山,冰雪融水中含有人体必需的多种矿物质,是清泉羊的主要饮用水,清泉羊食用的柴胡、当归、大黄、野蒜、沙葱、羊胡草、扯拉秧、蒿子等中草药及野草,使清泉羊更适宜于生产制作各类绿色环保羊羔肉新产品。有真空包装也便于携带。

          9:糊锅”,是酒泉肃州人民非常喜爱的地方特色小吃之一,是产自本地并流传一个多世纪至今被酒泉人民所喜爱的荤素搭配的风味面食。

         10:甘肃酒泉汉武酒业有限责任公司生产的“汉武御”、“醴泉”、“神舟”、“酒泉”等系列白酒。

3. 甘肃阳关葡萄

玉龙玫瑰葡萄:8月底成熟,自然无核,黄绿色,肉质甜脆,酸度低,口感好。

阳光玫瑰葡萄:又名金华玫瑰,黄绿色,果粒圆而大,果肉脆甜,皮儿薄,多汁,并带有淡淡的玫瑰香味儿,清甜爽口。

美人指葡萄:果穗呈圆锥形,果粒紧密,果皮薄却有韧性,果皮与果肉难分离,果粉厚,果肉清脆可口。

4. 敦煌阳关葡萄酒厂

兰州市水车博览园、兴隆山、中山桥、黄河风情线、五泉山、东方红广场、白塔山公园 酒泉市莫高窟、酒泉卫星发射中心、敦煌阳关、鸣沙山、月牙泉、榆林窟、透明梦柯冰川 嘉峪关市嘉峪关文物景区、悬壁长城、紫轩葡萄酒庄园 白银市景泰黄河石林、会宁红军会师旧址 天水市麦积山石窟、伏羲庙、甘谷大象山、武山水帘洞、大地湾、秦安文庙、小陇山 武威市武威雷台、武威文庙、白塔寺 张掖市大佛寺、中国工农红军西路军纪念馆、马蹄寺、丹霞地貌 平凉市崆峒山、云崖寺、紫荆山、大云寺、王母宫. 庆阳市周祖陵、庆阳华池南梁纪念馆 定西市贵清山、遮阳山、通渭温泉度假区、陇西李氏龙宫 陇南市万象洞、官鹅沟、西狭颂、康县阳坝自然风景区、文县天池 临夏州 黄河三峡、炳灵寺、和政松鸣岩景区、康乐莲花森林公园 甘南州临潭冶力关风景区、迭部腊子口风景区

5. 敦煌葡萄种植

鸣沙山下葡萄香

01

敦煌位于北纬40度国际公认的葡萄栽培黄金纬度带,

这里四季分明、光热时间充足、温差明显、降水稀少,气候干燥且病害少,

同时又有当地特有的沙质土壤,

具备生产优质鲜食葡萄良好的自然条件,

从古阳关脚下到巴尔湖畔,从鸣沙山下到党河古道,随处可见葡萄的身影。

久经岁月考验,今天敦煌品类繁多的葡萄里,数无核白和红地球两大品种最为优秀。

红地球葡萄:果粒近圆形,果皮中厚,鲜红色至暗红色,果肉脆而硬,味甜;

无核白葡萄:果粒椭圆形,果皮薄,绿黄色。肉脆、汁少无核,酸甜可口,品质极佳。

虽被叫做“无核白”,果实实际是嫩得发黄的绿色,晶莹透亮。葡萄果粒虽个头不大,但颗颗丰满有弹性,入口甘甜,含糖量18%-23%,堪称“葡萄界翘楚”。

02

远道而来的“蒲陶”

葡萄原来的名字更有古意——蒲陶

据《汉书·西域传》所载,蒲陶种是往来西域的汉使从大宛采归。

张骞出使西域,“凿空之旅”打通了中国和中亚、西亚以至南欧的“隔阂”,同沿途各国建立起友好往来。

公元前119年,张骞再次出使西域,中原与西域之间的丝绸之路更加畅通,交流更加密切。西域的音乐舞蹈、农作物等相继传入中国,丝路重振敦煌,留下许多中西“交流”的痕迹,葡萄就是其中之一

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