1. 红肖梨煮水用不用削皮
现在农药使用广泛，一般水果宜削皮吃，因此煮梨水自然是去皮好。还可以根据需要适当添加中药。如添加“百合、川贝等”。冰糖梨水可以起到养阴液，润肺脏的作用，对于燥热所致的咳嗽的治疗有很好的辅助作用。 冰糖梨水的做法：一个半斤左右的梨，洗净后切块，放入1000毫升水中，再加上适量的冰糖，开锅后5分钟关火，晾温后当水饮。
川贝梨水：梨去皮,把梨核挖出来后把川贝填在挖空的部位,上火蒸,熟后,小宝宝喝水,大宝宝可以连梨一起吃. 类似可煮出百合、萝卜等梨水。
2. 红肖梨的做法
应该是红肖梨
红肖梨，素有"京北名果"之称，人们通常称为北京红梨，红肖梨又称"红梨"。
主要产区就在怀柔区怀北镇河防口村。因为独特的地理条件，河防口的红肖梨个个儿都是“阳坡树”的“树熟果”，色泽红、口感好、甜度高，这儿也因此成为优质红肖梨名副其实的“限定产地”，其分布于燕山东部南麓，主要产区在北京的怀柔区怀北镇河防口村，故河防口村素有"红梨之乡"美称。河防口村是明长城墙子雄关遗址所在地，野生红肖梨就生长在长城脚下的燕山阳坡，因此，当地人又将红肖梨称为"红梨"。
3. 煮红梨需要去皮吗
单纯从营养学来讲,肯定是不削皮连皮一起吃的好,因为梨主要营养物质主要分布在表皮,如果削掉的话,会损失大部分的营养的.所以,连皮一起吃是比较好的. 其实梨皮的功效是很好的，梨皮中也是含有很多营养物质的，我们通常吃梨止咳，其实主要是梨皮发挥了作用，而且梨的凉性很大，而梨皮能中和梨的寒性，梨皮含有大量膳食纤维，能促进消化。
4. 煮雪梨需要去皮吗
熬梨汤是不需要去皮的，因为梨子中含有的营养物质含量是极为的丰富的，无论是梨子本身还是梨子皮，在食用之后都是对人体健康有着很好的维护的作用的。
5. 雪梨熬水要去皮吗
冷水
步骤 1
水晶梨一只，洗净，想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤，所以不用梨皮。
步骤 2
削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮出来，冰糖雪梨才会软糯好吃，带皮不好吃。
步骤 3
削成小块，不要梨核，梨核煮汁会微酸。不想浪费的也可以放入同煮。
步骤 4
倒入纯净水。水量是相对的。多要汤汁的可以多加一些。一只梨，我加入刚没过梨的水量。
步骤 5
放5颗冰糖。加老冰糖不错。刚好用完了。放的单晶冰糖。效果一样。不喜太甜。再说就算是冰糖，吃多了也不会很好。
步骤 6
小火熬制20分钟，冰糖融化，期间搅拌几次。
步骤 7
这是做好以后的成品。没有放梨皮和梨核，梨的颜色和汤汁清透软糯香甜。早晚喝一碗都很舒服。