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高分寻找干锅牛蛙做法

200 2023-11-05 23:36 admin

高分寻找干锅牛蛙做法

牛蛙处理后,要那鸡蛋清,盐,还有生粉,黄酒,有手那来姜一下,烧的时候不用水,有高汤,真的要学,放个过来我教你

干锅牛蛙的做法?

锅里放入适量油,烧至5或6成熟时放入碎冰糖翻炒,再加入郫县豆瓣、豆豉、花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣小火翻炒3~5分钟,再下入醪糟、盐、鸡精、料酒及香料,翻炒至油呈红亮色后将火开大,下入洋葱、芹菜段、青蒜段等配菜,炒1分钟后加入腌制好的牛蛙肉,快火急炒1分半钟加入葱段,然后起锅撒白芝麻即可

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