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牛蛙身上是有寄生虫的。牛蛙身上最常见的寄生虫是裂头蚴，可以通过高温杀死。裂头蚴可以忍受自然环境中零下10度到零下56度的温度变化。在零度，即所谓的冷藏保存条件下，裂头蚴可在宿主的肌肉组织中...
裂头蚴对高温相对敏感。在体外培养的条件下，裂头蚴在56度下基本只持续5分钟。除了加热冷冻，也是杀死精神分裂症的方法之一。
如果想吃牛蛙，建议高温煮至少一个小时，才能杀死牛蛙体内的寄生虫。吃煮熟的牛蛙可以补充人体所需的碳水化合物、脂肪和蛋白质。既能促进新陈代谢，又能增强人体免疫力。但需要注意的是，牛蛙吃多了容易过敏，建议少...
牛蛙身上一般是有寄生虫的。牛蛙是一种大型食用蛙类，肉质细腻鲜嫩，营养丰富，还含有多种维生素和微量元素，但由于牛蛙长期生活在水里，而水中有大量寄生虫繁殖体，因此牛蛙不可避免存在寄生虫。
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