用料
牛蛙 两只
料酒
姜
蒜 一个
红尖椒 10根
青椒 5跟
泡椒 1包
麻椒 一小把
麻辣牛蛙的做法
牛蛙剁好用料酒腌制一会儿
锅里放油,麻椒,姜丝,葱姜蒜 ,红辣椒,青椒,炒一会儿放入牛蛙爆炒
放入泡椒一起翻炒,加一小碗清水闷煮一会儿,放盐,味精,酱油,炒一炒就可以起锅了
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