材料
米,牛蛙,姜,料酒,香油,香菜,盐
做法
1.将牛蛙切成小段,然后用料酒,姜片腌几分钟
2.米先在水里浸泡半小时,再放入高压锅,倒入水后先用大火煮10分钟左右,再放入小沙锅转小火炖,同时也倒入牛蛙,煮半小时左右就完成拉,注意哦,牛蛙入锅前料酒要倒掉,否则酒味会过重呢
最后吃时放些香油和香菜,再加少许盐,这样吃起来更美味
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