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干锅牛蛙的做法最正宗的做法

221 2023-12-12 01:49 admin

主料:牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、郫县豆瓣酱25克

辅料:红椒30克、青椒30克、料酒5克、食用油20毫升、生抽5克

1、去皮牛蛙切块。

2、姜蒜切片,红椒,青椒切块。

3、倒入牛蛙,料酒腌制10分钟。

4、锅中倒油,加入姜,蒜片,大火爆香,倒入牛蛙,翻炒均匀。

5、加入豆瓣酱,生抽,料酒,白砂糖,翻炒均匀。

6、干锅牛蛙成品图。

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