1. 牛蛙和田鸡的区别
牛蛙和青蛙最大的区别就是，一个能吃一个不能吃。
牛蛙不仅味道鲜美，营养也十分的丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。而青蛙，不小心误食就很有可能染上一些疾病，甚至有双目失明和中毒的可能。
牛蛙和青蛙在个头上也有很大的区别，牛蛙个体特别大，成年蛙可达1500g左右，体长可超过青蛙一倍以上。
牛蛙背部皮肤比较平整，不具肤褶;青蛙背部皮肤粗糙，身上有深色斑纹，四肢横纹明显。另外，牛蛙的叫声也十分的洪亮，这也是牛蛙与青蛙的明显区别之一。
拓展资料：
而且相比较青蛙来说，牛蛙食用起来的好处是非常多的了，可以帮助我们补充大量的营养物质，尤其是可以帮助我们滋补解毒了哦，对于肠胃不好的朋友们来说，这样的食物就是不能错过的了，同时我们吃牛蛙还可以补足气血，让我们精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。
牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基酸;其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。
2. 牛蛙和田鸡的区别是什么
田鸡=野生青蛙牛蛙一般是人工养殖的个头教大的食用蛙种蛤蟆指个头较小皮肤上有疙瘩的蛙种
3. 牛蛙和田鸡的区别?
青蛙是蛙类的统称(或通称),包括牛蛙,雨蛙等多种品种的蛙,所以牛蛙就是青蛙的一种,至于田鸡,就是田间的一些蛙类的通俗叫法,不严格区分是哪种蛙,蟾蜍就是蛙类的近亲,不过有区别于蛙类的一种两栖类动物,这类动物的最大区别是其背上长疙瘩,颜色多为棕褐色
4. 牛蛙和田鸡的区别图片
田鸡和牛蛙的区别有：1、个头不同；2、外观不同；3、营养不同。
1、个头不同：
田鸡外形较小，为牛蛙的一半。牛蛙外形较大，因此得名牛蛙。
2、外观不同：
田鸡有亚洲蛙之称，雄性体型较雌性小，成年田鸡体重为300-450克不等，肤质较粗糙，身体有斑纹，背部多为黑绿色，略带黄色。牛蛙背部平整，肤质光滑无褶皱，成体牛蛙重两千克左右，是现存最大的蛙类。
3、营养不同：
田鸡肉质紧实，含有丰富的维生素及各种微量元素，有助于人体生长发育。与田鸡不同，牛蛙含有大量蛋白质，是良好的滋补佳品。
5. 牛蛙和田鸡什么区别
无尾目的成员统称蛙和蟾蜍，蛙和蟾蜍这两个词并不是科学意义上的划分，从狭义上说二者分别指蛙科和蟾蜍科的成员，但是无尾目远不止这两个科，而其成员都冠以蛙和蟾蜍的称呼，一般来说，皮肤比较光滑、身体比较苗条而善于跳跃的称为蛙，而皮肤比较粗糙、身体比较臃肿而不善跳跃的称为蟾蜍，实际上有些科同时具有这两类成员，在描述无尾目的成员时，多数可以统称为蛙。
1．比较皮肤和体色
青蛙从眼的后方直至后肢的基部有2条纵行的皱褶，呈金黄色或浅棕色。中央有一条浅色纵纹。后肢上有很多横列的黑色斑纹。青蛙背部是褐色或黄绿色，腹面呈白色。蟾蜍皮肤粗糙，全身密布大小不等的疣状突起。背面暗褐色，腹面乳黄色。
2．观察毒腺 蟾蜍有丰富的毒腺，分皮肤腺和耳后腺。皮肤腺分布在躯体的背面，所处的表皮局部增厚成“疣粒”。耳后腺在头侧鼓膜的上方。小心用针刺破耳后腺，就流出乳白色具有毒性的浆液。青蛙是没有毒腺的。
3．观察声囊 雄蛙口角的后面有一对声囊，发声时口腔内气体压进声囊，使它扩大成球状，雌蛙没有声囊。而蟾蜍无论雌雄都没有声囊。
4．比较齿和舌
青蛙上颌边缘有一排细小的上颌齿；在口腔顶部犁骨上也有两排并列横生的瘤状小突起，叫犁骨齿。而蟾蜍的上下颌都没有齿。拉出青蛙的舌，它的舌尖是分叉的；而蟾蜍的舌尖是不分叉的。
5．观察输尿管和泄殖腔的连结 青蛙的2条输尿管分别跟泄殖腔相连，在泄殖腔壁上有2个开口；而蟾蜍的2根输尿管则先合并成一条总输尿管，再进入泄殖腔在泄殖腔壁上只有1个开口。
6．观察输卵管跟泄殖腔的连结 青蛙的2条输卵管也是分别跟泄殖腔相连的；而蟾蜍则是先合并再跟泄殖腔相通的。
7．比较肩带
青蛙的两块上乌喙骨是紧密平行连接而不重叠，不能交错活动，叫做固胸型肩带；而蟾蜍两侧的上乌喙骨则彼此重叠，能交错活动，叫做弧胸型肩带。青蛙两锁骨内端的前方，有一棒形的肩胸骨，在肩胸骨前方还有一半圆形的软骨，这是上胸骨。而蟾蜍是没有这两骨的。
8．比较椎体 青蛙的前7个椎体都呈圆柱形，前端凹入后端凸出，叫做前凹型，而第8个椎体却呈双凹型；而蟾蜍前8个椎骨都是前凹型。
蟾蜍表皮角质化，所以比较耐旱，可以在离水较远的干燥环境中活动。青蛙和蟾蜍的体色虽不相同，但在不同的生活环境中都有保护作用，且受环境的影响变异很大。蟾蜍的跳跃能力远不如青蛙，但是毒腺在一定程度上保护它免于被食肉动物吞食，这类器官是保护性的器官。雄蛙具有一对声囊，是发声的共鸣器。青蛙上颌齿都是同型齿，这些齿没有咀嚼机能，只有防止小动物从口中滑脱的作用。齿的有无及着生位置，舌尖是否分叉，肩带和椎体的类型，都是无尾两栖动物的分类依据。对于青蛙和蟾蜍的输尿管和输卵管跟泄殖腔联结方式上的差异，常常是解剖中容易被人忽视的一个不同点。
9．卵的鉴别
青蛙的卵由卵胶膜包围形成单独的小球形，再集合成一团团的卵块。蟾蜍的卵由卵胶膜围成一条连续的线状长带，带内的卵排成2行，个别也有排成3行或3行以上的，看上去活像一串珠子
青蛙和蟾蜍在产卵的时间上也有前后，以上海地区为例，蟾蜍产卵在2月底，而青蛙则在4～7月。
10．蝌蚪的鉴别
水中游动的蝌蚪，是密集成群的，还是较为分散的。前者往往是蟾蜍的蝌蚪，后者大都是青蛙的蝌蚪。
把蝌蚪捞上来，放在玻璃瓶中观察，或者放在手掌上观察。体色较浅、身体略呈圆形、尾巴长、口长在头部前端的是青蛙的蝌蚪。身体呈黑色而尾巴较浅、体形呈椭圆形、尾巴短、口在头部前端腹面的则是蟾蜍的蝌蚪。
用放大镜观察蝌蚪头部前端，它们角质细齿排列方式也不同，它们下唇的下方都长有3排角质细齿，但青蛙的上排齿中断，而蟾蜍的3排细齿都不断开
在清明前后所看到的绝大部分是蟾蜍的蝌蚪；青蛙的蝌蚪约在五月中旬才能看到。