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关于水果催熟问题,梨和苹果放在一起,结果过了两天,两个都坏了,这是这么回事,谁能解释一下,谢谢,好?

来源:www.globalec.net   时间:2023-04-13 07:12   点击:241  编辑:admin   手机版

一、关于水果催熟问题,梨和苹果放在一起,结果过了两天,两个都坏了,这是这么回事,谁能解释一下,谢谢,好?

苹果和梨子都能释放乙烯,都具有催熟效果。把二者放在一起乙烯含量过高,反而水果烂得快

二、为什么说用苹果可以催熟其他水果?

苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃或者梨。但是,亩塌洞如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免。

扩展资料:

吃苹果禁忌:

1、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸,与海鲜衫渗同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子迅枯、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。

2、晚上不能吃苹果

很多人晚上饿了习惯吃苹果,早上的苹果是金,晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

参考资料来源:人民网-苹果这么吃很伤身 吃苹果4大禁忌

三、关于水果催熟问题,梨和苹果放在一起,结果过了两天,两个都坏了,这是这么回事,谁能解释一下,谢谢,好

当水果成熟之后,会释放出乙烯,它是一种催熟剂,会促进水果成熟。比如香蕉,当一个坏之后,它所释放的乙烯会加快其他香蕉成熟、变坏。所以尽量将水果分开放,避免“一个老鼠坏一锅汤”。再比如,南方的香蕉运到北方还是青的,当卖的时候就撒点乙烯,使之变黄、成熟。

四、为什么梨子与其它水果放在一起有催熟的作用?

因为梨子富含乙烯这种化学物质,而乙烯有催熟功能。

乙烯是普遍存在于植物体内的五大天然植物激素之一,早在1901年就被发现有催熟的功能。

梨是乙烯分泌量较高的果蔬,也是天然的“催熟剂”。柿子、芒果、猕猴桃、黄瓜容易“被催熟”。橙子、葡萄、菠萝等能与其他水果“和平相处”。若买了青涩的香蕉、柿子、芒果、猕猴桃,可以把它们和梨放在一个口袋里,就能起到一定的“催熟作用”。

扩展资料:

水果的催熟作用

1、苹果有催熟作用

苹果是平时的常见水果,也是一种催熟功效出色的存在,但是大家用苹果催熟其他水果时,必须选择自然熟透的水果,最好是快要接近腐烂的苹果,因为只有这样才能在密封的环境中产生出一定数量的乙烯,才能让其他水果快速变熟。

2、梨有催熟作用

生活中人们吃的梨也是一种会呼吸的水果,它是跃变水果的一种,它在成熟以后保存时也会产生出大量的乙烯,同时能也香蕉和猕猴桃等热带水果起到催熟作用,如果大家不是想把水果催熟,而是想延长它的保质期,就需要把它们单独存放。

3、其他有催熟作用的物质

除了乙烯等化学化物和成熟的水果以外,生活中常见的米类食材也具有一定的催熟作用,特别是常见的大米催熟作用明显,因为它在保存时也会释放一定数量的乙烯,能加快水果的成熟,而且大米产生出的乙烯对人体无害,用它催熟的水果食用安全特别高。

参考资料来源:搜狗百科-水果催熟

参考资料来源:凤凰网-水果催熟

五、苹果和梨可以放在一起吗?

不可以。

由于苹果适宜的温度不一样,所以不可以一起放。

苹果和梨苹果储藏最适宜的温度是5 ℃,如果在6 ℃以上,将会消耗果实养分,容易变质腐烂。

梨储藏最适宜的温度是10 ℃~12 ℃,若低于8 ℃,容易使果实中的水分外渗,引起果实腐烂。

六、梨对有的水果催熟吗?

柿子跟梨放一起可以被催熟。

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