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西双版纳勐海广云祥普洱茶怎么样?

来源:www.globalec.net   时间:2023-04-06 19:30   点击:298  编辑:admin   手机版

一、西双版纳勐海广云祥普洱茶怎么样?

勐海被誉为“中国普洱茶第一县”,这里古茶山林立,千百年的古茶树群星罗棋布,多民族悠久厚重的茶文化散发着璀璨的光芒!那勐海的普洱茶到底有哪些特点,能如此吸引人呢?

勐海,傣语为“英雄居住的地方”,位于云南省西双版纳傣族自治州西部,素有“世界茶树王之乡”、“世界茶王之乡”、“普洱茶圣地”、“中国茶都”、“茶乡梦海”的美誉,是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶发祥地之一,是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。

一 历史文化

勐海是一部活的茶史,有深厚的茶文化内涵。

在中国的茶史中有这样的记载:濮人(布朗族)是最早的植茶人。至今,勐海县的布朗山、西定、巴达、勐满、勐往等布朗族居住地保存有大量的古茶树和野生茶树。其中,贺松有1700多年的野生“茶树王”,被当地村民视为神树,南糯山有800多年前的人工栽培型茶树。

石头、蹄印,在历史的尘埃之中,渐渐湮没。只有深入探寻久远的历史,才能读懂这无尽的茶马古道。勐海旧时所产的茶叶多由马帮运到普洱府交易。明、清时期手工业制茶商云集佛海(今勐海县),佛海23个茶庄年产紧茶出口量达4万担,并开辟了从打洛到印度、西藏的古茶马古道。此外,云南省茶叶科学研究所设置在勐海,积累了丰硕的科研成果。这些,都是对勐海普洱茶独特的地理特征、自然环境的认同的证明,是厚重的历史“活见证”。

二 地理优势

产地在澜沧江两岸的原始森林中,“雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘十里外,味酽一杯中”,这是茶叶界老前辈马兴先生对勐海普洱茶产地和勐海普洱茶品质的赞颂。

勐海普洱茶生长在终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土壤肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶。勐海普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优。

三 品种优良

得天独厚的地理环境优势,所产的普洱茶品种是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,素称勐海普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。

四 工艺传承

经得千年来的文化传承与创新,制茶工艺不断得到更好的完善,杀青、揉捻、晒干等制作茶品的过程更是十分娴熟、专业。本着当地人们辛勤淳朴的情怀,精挑细选出优质的鲜叶嫩芽,制成饼形周正的普洱茶品。

五 越陈越香

据西南农业大学刘勤晋教授研究,勐海普洱茶具有陈香的特征,其香气明显高于中、小叶种,这些成分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要因素。陈年老勐海普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。

优质的普洱茶,在合理的存放下,会逐步形成特有的陈香风格,陈香随陈化时间的延长而增加,存放时间越长的勐海普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也较高。

综合上述几点,勐海地区所生长的茶品质是十分优异的,加之专业的拼配工艺,匠心的制茶理念,勐海韵,一定不会辜负您的期待的!

二、春海茶厂的茶饼为什么这么便宜

春海茶厂的茶饼算中档茶,因此价格便宜。

云南西双版纳勐海县春海茶厂是普洱茶生产的知名企业。于2003年正式投产。2003年在全国普洱茶评比中,该厂生产的一级、七级、九级普洱茶均获优质奖。

2005年6月该厂在广州(国际)茶博会暨第四届全国名优茶质量评比中,获“茶王”金奖。同年,被农业部规划设计院、中国农业学会、《绿色食品》编辑部吸纳为质量安全、信誉保障、绿色放心食品企业。产品畅销昆明、广州、上海、北京、香港、台湾、韩国、日本及马来西亚等地。

三、什么样的普洱茶好??如何辨别?

普洱茶的基本特征: 色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。

外形辨别: 普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结(因采用大叶种为原料)。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。

衡量嫩度看 3点:

1)芽头多,毫显,嫩度高。

2)条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高。

 3)色泽光润 ,色泽光滑,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。

普洱紧压茶:外形要求形状匀整端正;棱角整齐,不缺变少角;厚薄一致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。

内质辨别: 汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常。黄,橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣质。

香气:主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。

 滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

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