驴肉包饺子尤其是蒸饺,深受大众喜爱。一般驴肉配大葱或洋葱是最公认的组合。若要加些绿叶青菜类,个人觉得排列顺序当属:芹菜,大红圆萝卜,大白萝卜,胡萝卜,大白菜。最好再加肉馅里适量料酒和姜末以去除腥味。
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驴肉包饺子尤其是蒸饺,深受大众喜爱。一般驴肉配大葱或洋葱是最公认的组合。若要加些绿叶青菜类,个人觉得排列顺序当属:芹菜,大红圆萝卜,大白萝卜,胡萝卜,大白菜。最好再加肉馅里适量料酒和姜末以去除腥味。