奶汁驴肉煲类别:肝调养食谱心调养食谱更年期食谱理气调理食谱
工艺:清炖口味:咸鲜味食用:早餐|中餐|晚餐
主料:驴肉400克
辅料:枸杞子3克
调料:大葱10克姜5克八角3克香菜10克盐3克味精2克料酒10克胡椒粉2克香油10克
奶汁驴肉煲烹饪方法
1.驴肉和200克驴骨头用清水洗净。
2.将洗净的驴肉放入大锅中,加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。
3.驴肉切片,香菜洗净切末。
4.将骨头汤倒入锅中,放入驴肉片烧开,加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、香菜末、枸杞即成。
健康提示此煲汤具有舒肝理气,养心安神的功效。适用于治疗忧愁不乐、喜悲欲哭、神志失调及更年期综合症。奶汁驴肉煲营养分析
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