1. 冰糖葫芦山楂要煮熟吗
1、准备一些新鲜的山楂，然后把山楂的蒂去掉。准备一盆温水，往里面加入一勺盐，搅拌均匀，把山楂放里面浸泡10分钟左右，这样可以去除山楂上面的农药残留，泡好后再次清洗干净，控水备用。
山楂盐水浸泡
2、然后用提前准备的竹签把山楂穿起来。你可以穿一些自己喜欢吃的水果，我这里穿了一些切好的香蕉。当然你可以借用工具将山楂核去掉，这样做成糖葫芦后，吃起来口感更好。
将山楂穿成串
3、接下来熬糖，锅里倒入一碗冰糖，再倒入一碗水，水的量超过冰糖一公分就可以。开大火把冰糖熬融化，锅里的水熬开后转最小火，这期间不用搅拌，颜色由白色慢慢变成微黄色，一直继续用最小火熬。
把冰糖熬成微黄色
4、锅里的泡泡会越来越多、越来越浓稠，而且颜色变成金黄色的时候，关火，往里面加入白芝麻，搅拌均匀就可以了。
加入白芝麻拌匀
5、把锅稍微倾斜一下就可以蘸糖葫芦了，蘸好后放在提前刷过油的容器上面。冷却2到3分钟后就可以吃了。这样美味的冰糖葫芦就做好了。
2. 冰糖葫芦的山楂需要煮熟吗
1. 山楂清洗干净，去掉蒂部。
2. 大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片。
3. 清理干净的山楂用竹签子串起来。
4. 将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水。
5. 中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解。
6. 当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热，这个时间有点长，大约在七八分钟吧。
7. 仔细观察糖液的泡沫，当糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多很拥挤时，差不多就是好了。
8. 将串好的山楂放进去快速滚一下。
9. 拿出放在抹了油的铁盘中，放冷处凝固10分钟即可。
3. 冰糖葫芦山楂要煮熟吗怎么吃
不可以做冰糖葫芦，因为七月正是夏季，第一，天热山楂挂不住糖，第二炎热的夏天没人喜欢去吃冰糖葫芦，既然叫做冰糖葫芦，就意味着是冬季大家喜爱的零食。
第三，七月是大量新鲜水果成熟的季节，吃新鲜水果既营养又美味，谁会去吃所谓的不现实的冰糖葫芦……
4. 冰糖葫芦山楂要煮熟吗图片
你好：我是夏夏很高兴回答你的问题，关于糖葫芦山楂用煮吗？这个问题，我的回答如下：
1.山楂是核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可以生吃或做冰糖葫芦和果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
2.糖葫芦的山楂是不需要煮的山楂可以生吃，煮了会影响口感。
3.糖葫芦的制作过程：先把山楂洗干净沥干水分，去蒂，插入竹签。然后锅里放入水和白糖（水量是白糖的一半），等糖融化后转小火，汤汁熬到琥珀色变得浓稠有拉丝的感觉时，用筷子取一些糖汁放入装有冷水的碗中，要是快速凝固变得很脆，就可以给山楂裹糖汁了，裹好后等表面凝固就可以开吃了。
以上是我的回答，希望能帮到你，谢谢！
5. 山楂怎么做冰糖葫芦
材料:山楂（红果）半斤，白砂糖适量，竹签若干。
制作:挑选新鲜，饱满，大小均匀的山楂果，洗干净拦腰切开，用小刀挖去果核，然后两半合上，再把去过核儿的果儿用竹签穿起来，每串大概四五个。
把白砂糖倒入锅中，按糖与水2:1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右，糖熬至黏稠的透明状。
将串好的红果贴着熬好的热糖泡沫上轻轻转动，裹上一层糖浆即可，记得一定不要裹得太厚，吃下去一口咬到果就不好了。
将蘸好的红果串到案板上冷却或者放到冰箱里冰上十分钟即可食用。