中国水产品市场前景如何？

中国水产品市场前景如何？

我国是一个水产品生产大国，水产品总产量位居世界第一，但年人均消费水平低于世界平均水平。随着我国人民生活水平的不断提高和水产品贸易的发展，可以预见到，在今后相当长的时间内，我国的水产品市场仍将是需求茄橡清旺盛。

（1）我国水产品的生产和消费存在东、中、西部严重的不平衡。我国水产品生产的95%以上集中在东部和中部地区，西部地区只占全国水产品总产颤前量的近3%。水产品消费量也呈同样的趋势，东部地区远远高于西部地区。

（2）我国城乡之间水产品的消费存在着严重不平衡。从城乡之间的消费水平分析，由于目前我国城乡居民平均生活水平仍存在着差距，所以消费结构也有一定差别。城市居民，特别是东部地区的城市居民，水产品的消费水如伍平是相当高的，每年人均消费水产品达20多公斤；而广大农村消费水产品就少得多，有的地方年均不足1公斤。

水产品总产量再创新高

随着我国居民生活水平的不断提升致使消费结构不断优化和改善，水产品在膳食结构中的比重不断增加，需求的持续增长推动我国水产品总产量的不断提升。据农业农村部渔业渔政管理局统计数据显示，2015年以来，我国水产品总产量呈现持续增长的发展态势，到2020年，全国水产品总产量为6549.02万吨，同比增长1.1%。

具体到水产品细分品种来看，目前我国淡水产品和海水产品保持起头并进的发码行展态势，2015-2019年，海水产品占比由51.8%下降至50.7%，淡水产品产值由48.2%提升至49.3%。到2020年，全国海水产品产量为3314.38万吨，占总产量的比重为50.6%;淡水产品产量为3234.64万吨，占总产量的比重为49.4%，两者之间的差距进一步缩小。

水产养殖份额持续提升

从水产品获取方式册模耐来看，根据《渔业法》规定，我国对渔业生产实行“以养殖为主，养殖、捕捞、加工并举，因地制宜，各有侧重”的方针。在该方针指导下，多年来我国水产品主要以人工养殖为主。

据农业农村部渔业渔政管理局统计数据显示，2015-2019年，我国养殖水产品产量占全国水产品总产量的比重由73.7%提升至78.4%，而捕捞水产品占比则由26.3%下滑至21.6%。2020年，全国养殖水产品和捕捞水产品产量分别为5224.2万吨和1324.82万吨，占比分别为79.8%和20.2%，两者之间的差距进一步扩大。

具体到水产养殖方面，我国州春水产养殖可细分为海水养殖和淡水养殖两大类，目前，我国淡水养殖以螃蟹和鱼类为主，海水养殖则有鱼、虾、贝、藻及其他海生生物等。总体来看，淡水养殖产量领先于海水养殖产量。

2020年，全国海水养殖产量为2135.31万吨，同比增长3.4%，占全国养殖水产品总产量的40.9%;淡水养殖产量为3088.89万吨，同比增长2.5%，占全国养殖水产品总产量的59.1%。

在水产捕捞方面，我国水产捕捞产品主要来自海洋捕捞、远洋捕捞以及淡水捕捞三种渠道，目前，我国海洋捕捞水产品产量要远远领先于远洋捕捞和淡水捕捞产量。

2020年，全国海洋捕捞产量为947.41万吨，同比下降5.3%，占全国捕捞水产品总产量的71.5%;远洋捕捞产量为231.66万吨，同比增长6.7%，占全国捕捞水产品总产量的17.5%;淡水捕捞产量为145.75万吨，同比下降20.8%，占全国捕捞水产品总产量的11.0%。

—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国水产品加工行业产销需求与投资预测分析报告》

目前中国市场上出售的海产品受没受到日本核废水污染?

综合广州《南方都市报》、上海第一财经网22日报道，对于日本排核入海一事，游租有中国的海鲜档档主表示，确实有顾客开始担忧日本将核污水排入大海会造成海鲜污染。

还有档主表示，自己的生意不涉及从日本进口产品，所以暂时没有受到相关影响。但从日本进口的贝类等产品很可能会受到影响。

另据成都每日经济观察报道，中国渔业协会水产商贸分会常务副秘书长袁道亮说“日本还没有实施（核废水排海），中国人就已经开始拒绝日本的（某些）海产品了”。

他分析道：“日本排放核废水的影响，我认为最大的影响会让消费者产生的担忧和害怕心理。核废水排放的后果最严重的是对消费者产生心理暗示，一般消费者害怕了，自然就会选择不消费，因为水产品来源和品种很多，不是必须日常消费品。”

不少中国海产品从业者也表达了担忧，认为日本排放核废水一事会打击民众对于海产品品质的信心。在微博上，就有从业者表示，新冠疫情已经对行业造成很大冲击，如今在加上核废水的形象危机，接下来的生意会不好做。

而在韩国，海鲜业已受到明显冲击。据《北京商报》此前报道，韩国一些从业多年的老商户表示，每当出现与日本核废水相关的新闻报道，很多顾客就会立刻拒绝购买日本水产品，这次也不例外。韩国首尔市水产品批发市场商户李东贤说，从13日开始电视里就一直播放日本核废水的新闻，顾客一下子减少了，比想象中更严重。

多家大商超称“绝无日本海鲜”

据广州《南方都市报》报道，目前，广州多家大型超市称售卖的海鲜产品均非从日本进口。

有大型超市工作人员表示，“日本的（海鲜）肯定没有”，并表示现在中国超市对海外进口的水产品管理非常严格。

还有商超工作人员表示，“以前有卖日本的水产品，因为疫情，现在都是中国的产品。”但被问到后续是否还会进口日本水神毁兆产品时，对方则称要问公司负责人。

此前，也有多家媒体报道，日本核废水引发担忧后，不少商户都对消费者表示店内并无日本海产品售卖。

专家：中国国内目前可放心吃海鲜

中国农业国际交流协会副秘书长、中国科协全国首席科学传播专家刘雅丹研究员对人民日报健康客户端表示，目前来看，海鲜还是可以放心吃的。中国是水余野产品自给率较高的国家。在国家没有给出进一步的消费指导意见和建议前，老百姓暂时不用改变现有消费习惯和计划。

媒体梳理数据发现，中国进口海产品（全品类）前十大地区分别是山东、北京、辽宁、广东、上海、福建、天津、浙江、吉林、江苏，占到中国海鲜进口总额的93.6%。

其中，中国进口海产品十大进口来源地分别是俄罗斯、厄瓜多尔、印度、加拿大、越南、美国、印度尼西亚、澳大利亚、挪威、泰国。从这10个国家的进口额，占到中国进口海产品总金额的近七成。（完）